Kompot sa grožđa i jabuka za zimu bez sterilizacije
Sastojci po tro-litari JAR:
- Thied grožđe (razred "Isabella") - 300 g;
- Jabuke čvrstih razreda - 300 g;
- Šećer - 300 g (polu-litarska banka);
- Voda - 3 l.
Vrijeme kuhanja - 60 minuta, od kojih 20 minuta - priprema sastojaka.
Izlaz - 3 litre.
Sa početkom jeseni mnogi vlasnici imaju pitanje kako zadržati žetvu. Najbrže što se može učiniti je kuhati compot grožđe jabuke za zimu. Pored toga, ovo je najlakši recept, sa minimum sastojaka. Ali na ukusu neće utjecati, piće će se jednostavno ne svidjeti. Kompot sa grožđa i jabuka u loncu, napravite najlakši način, samo zamislite za tu svrhu debelim dnom, a zatim šećer neće priuštiti do dna. Dakle, krenimo.
Kako kuhati kompotu iz jabuka i grožđa za zimu
Pripremite sve što vam je potrebno za kuhanje: sastojci i banke.
Najvažnija stvar u pripremi kompota je čistoća i sterilnost tegle. Najbolje je oprati teglu u hladnoj vodi pomoću sode hrane. Tada neće biti razvoda na čaši, a čistoća će se osjećati čak i vizuelno. Dalje, Banka se mora na bilo koji način prikladno biti sterilizirana. Ja to radim na plinu koristeći poseban uređaj s rupom koja se stavlja na kantu ili malu posudu.
Stavite poklopce u kipuću vodu i umetnite čistu posudu u otvor na rupu dolje. Otprilike 5-7 minuta za sterilizaciju bit će dovoljna.
Jabuke i grožđe pranje pod tekućom vodom. Jabuke seče na četiri dijela i režu sredinu. Girries grožđe suza četkicama.
Stavite grožđe i jabuke u teglu i pokriti poklopac.
Sada je potrebno početi kuhati šećerni sirup. Sipajte vodu u tavu (najbolju bocu ili oprugu, a zatim kompot će biti ukusniji), sipajte šećer i stavite vatru. Periodično miješanje, pričekajte potpuni otok šećera. Kad se sirup kuha, izvadite ga iz vatre i sipajte u teglu. Sipati u male porcije tako da se čaša ne pukne.
Zatim uzmite pisaći stroj i kap.
Prošetajte do tegljače do punog hlađenja u toplom pokrivaču. To je sve, kompot compot grožđe i jabuke za zimu na banci od 3 litre spremne! Prvo, boja kompota će biti lagana, ali tada će se pojaviti zasićena nijansa. Kako kuhati kompotu od grožđa i jabuka, sada znate. To je učinjeno osnovno, čak će se i školska gomilu nositi sa kuhanjem. Kompot sa jabuka i grožđa (recept za zimu) može se koristiti i bez čekanja za hladnoću. Daj mu malo slomljenog, oko 2-3 nedelje, a ti možeš piti. Takav kompot se čuva ne više od jedne godine.
Pripremili smo kompot iz jabuka i grožđa bez sterilizacije, možete se pripremiti sa sterilizacijom. Trebat ćete ispuniti kuhanjem sirupnog grožđa i jabuke, prekrijte poklopce, stavite banke u zagrejanu vodu u veliku posudu, na donjem dijelu koje trebate staviti ručnik. Sterilize banke trebaju 15-20 minuta. Nakon mature za odmah sod. Ova metoda je pouzdanija, ali gubi brzinu. Odaberite šta vam se sviđa! Pripremite se kompotuje od jabuka sa grožđem za zimu, recept sa fotografijama po korak pomoći će vam da se krećete u procesu.
prijatno!
