Casserole iz celera - ukusna i korisna (2 recepta)
Upoznati se sa zanimljivim i originalnim jelima od korijena. Danas je to kasela od celera. Slična jela mogu se nahraniti cijelom porodicom, a vrijedit će se u potpunosti jeftino. Naročito u ljeto i jesen, kada su svi u grlo i dahasi puni povrća i mnogo sočnih korijenskih korijena. Da, a u supermarketima sada možete kupiti bilo koje povrće u relativno niskoj cijeni. Dakle, posuđe od celera, repe, pantalone i krompir moraju biti u bilježnici u svakoj domaćicu! Započnimo s pripremom kasela iz korijenskog celera. Naučimo klasičnu opciju sa gljivama i kremom. Kao i još jedan recept - kako kuhati kaserolu sa piletinom mlevenim.Želite tajnu? Recepti iz kasserole root celera mogu se pojaviti u oko kako bi se pretvorili u recepte sa krompirom. Moguće je samo zamijeniti količinu proizvoda u sastavu sastojaka. Činjenica je da su krompir i korijen celera slični u kulinarskim osobinama. Identična jela pripremaju se iz ovih proizvoda. Ali postoje razlike. Kalorijski krompir. Celer - dijetetski.
Klasična kalasova kaserola
Kaserola iz celera je ukusno jelo koje je takođe korisno. Ovdje i vitamini i kalcijum. Koristan i odrasli i dijete. A ako zamijenite jaje i kremu, oraščić maslac, jelo postaje vegetarijanski.
Sastojci:
- Korijen celera - 250 g;
- Luk - 60 g (jedno malo spuštanje);
- Pšenično brašno - 20 g;
- Piletina jaja sirovo - 1 kom.;
- Shampignoni su sirovi - 100 g;
- Kremasto ulje - 20 g;
- Krema 10% - 70 ml;
- Basilino zelenilo - 1 Tlell;
- Suncokretovo ulje - 2-3. L.;
- sol po ukusu;
- Crni mlealini papar - po ukusu.
Proračun proizvoda napravljen za 2 porcije.
Kuhanje:
- Pripremite proizvode. Peler Wash, bistra koža. Na luku luk, režite vrat i dno, uklonite suve vage. Lakše je učiniti ako je sijalica sirova. Brašno da prosipa kroz sito. Pileći pileći i obrišite ručnik, odvojite školjku i sipajte jaje u malu zdjelu. Basilica Greery za prolazak, stavite u posudu hladnom vodom nekoliko minuta i isperite. Nakon toga, zelenilo seče na male. Šampinjoni čiste i pranje.
- Polovina žarulja i celera izrezana u malu kocku. Staviti u posudu. Dodajte jaje, brašno, sol i biber crno tlo.
- Izmiješajte sadržaj posude i izložite se u suncokretovoj ulje podmazinom ili oblikom podmazivanja.
- Stavite oblik u vruću pećnicu i pecite oko 40 minuta prije formiranja na vrhu rudene kore. Temperatura - 180-190 godina.
- U međuvremenu, napravite nadjev za kasele. Gljive se preseče na male kocke i prže ih na krem ulje. Preostali luk za uznemiravanje malih kockica i dodaju se gljivama. Prenijeti. Onda još malo hrane za prženja i dodajte kremu. Gulaš na spremnost. Napuniti sol. Dodajte sjeckani zelenilo baziliku i udarajte više 3-4 minute.
Izvucite kasenu iz pećnice, premještajući ga na tanjur. Stavite na vrh kasene punjenja gljivama. Rezati.
Kaserola iz korijenskog celera sa piletinom mlevenim
Dijetalno jelo odličan za hranu za bebe. Takav će Kushan napuniti energijom i obnavljaće se čak i oslabiti duže bolesti. Pripremite kaselerole sa celerom i pilenim mljevenim mesom, poput prehrambenog i ukusnog jela za cijelu obitelj.
Sastojci:
- Root celer - 1 kom.;
- Pileća minica - 400 g;
- Poruč - 1 kom.;
- Jaje - 1 kom.;
- Mlijeko - 100 ml;
- sol po ukusu;
- Čvrsti sir - 100 grama.
Kuhanje:
- Očistite sve povrće za recept. Soloby ih.
- Izrezati na tanke kriške ili slame. Na Luca koristi samo bijeli tenderski dio, a zeleni ne treba.
- Postavljanje lima za pečenje s folijom za hranu. Podijelite pileći mljevenje u jednom glatkom sloju. Povrh toga - luk i zatim celer.
- Protresite u jajetu sa posudom ili šalicom, dodajte mleko, sol. Možete dodati neke začine po ukusu. Rešeni sir tamo. Miješati. Sipajte ovu smjesu na povrće s jednoličnim slojem.
- Pecite jelo u rerni 180-ih oko sat vremena.
Umjesto piletine mlevene, možete koristiti bilo koju kobasicu, kuhanu ili dimljeni. Ili bilo koje drugo meso mleveno. Na primjer, govedina. Samo pomalo krastavac u svom ulaznom senflu. Dodajte na 400 g punjenja doslovno na vrhu noža senfa i dobro pomiješajte.
Spremna kasela sa celerom može se poslužiti sa rezovima iz bilo kojeg svežeg začinjenog zelenila. Radujte se u sedam ukusnijih i zdravih posuđa. Dobar apetit.
