Punjene pileće noge (bez kosti): 9 recepata sa fotografijama

Punjene pileće noge, grudi - ovo je već dokazano da je posudu, koje se nikada neće miješati. Kushan ima puno grožđica. U članku je sve učenje o njima.

Shin sa punjenjem izgleda spektakularno u cjelini i rezani obrazac. Poslužite dio jednodijelnih nogu i dijela dijela (kao rola). Apetitno jelo uzrokuje odmah. Ovo je jedna od glavnih prednosti. Takođe je univerzalno - i za svečanu večeru, a na ležeru večeru. I nadjev - stvorite sve što želite. U okviru razumnog, naravno.

I odabrani recepti pomoći će u određivanju uspješnog punjenja.

Punjene pileće noge bez kostiju u pećnici - novogodišnji recept

Vrijeme je za razmišljanje nego da se zatvorimo na novogodišnjoj tablici. Predlažem vrlo ukusno drugo jelo. Najteže je ukloniti kožu bez pauze. Ostatak Kushana priprema se vrlo jednostavno.

Na bilješci! Storch je ostao? Odvedi mi mesne okruglice od toga i odlazim na supu.

Trebat će nam:

• Koža sa čekićima - 7 kom.;
• par žarulja;
• Mljevene pileće piliće - 4 kom.;
• Slatki papar - 1 kom.;
• 6 st. L. Ulja suncokreta;
• 40 g krema od maslaca;
• 7 C. L. majonez;
• 1 C. L. soli;
• 0,5 C. L. paprika.

Kuhanje korak po korak:

Uklonite uredno kožu šunkom, vožnje nožem. Kraj nogu Pirror. Pokušajte da ništa ne prekidate. Izrežite dodatne izbočine s vrha. Meso koje se odvaja od kostiju i uvija se na mlincu za meso. Mleveno meso po ukusu.

Jedna sijalica je zdrobljena u mlincu za meso ili u blendu. Zatim uđite u punjenje. Maslac kremasta tele u tavi. Blistajući luk i prenose ga. Bugarski papar bez smrznutog i sjemenke. Rubym slama i pošalji u Luku. Povrće SRJ 2 minute i dodajte u Mince.

Pileće punjenje povrćem. Postavljanje. Čvrsto napunite svaku kožu i nosite se dobro na vrhu tako da mince nije natopljen tokom kuhanja.

Podmazano biljnim uljem. Izloži punjene noge. Svaku gredicu peremo majonezom.

Zagrijte pećnicu na 200 stepeni. Poštujemo cilj da se peče, smanjujući temperaturu na 180 stepeni. Pecimo pola sata.

Stavite posudu na ravni tanjur, ukrašen po želji i nanesite na stol.

Punjene pileće noge sa gljivama, topljenjem u ustima - jednostavan recept

Punjene noge su jelo broj 1 na bilo kojem turističkom stolu, uključujući novu godinu. Poslužite posudu u cjelini ili u narezanom obliku. U svakom slučaju, bit će lijepa i ukusna.

Pripremite set proizvoda:

• Šampinjoni - 100 g;
• Bugarski papar - 1 kom.;
• Sijalica - 1 kom.;
• Shin - 5 kom.;
• peršun - greda;
• Začini po ukusu.

Na bilješci! Snažno razdražena sluz za rad sa lukom? Držite povrće 10 minuta u hladnoj vodi. Isparivanja koja uzrokuju suze postat će mnogo manje.

Korak po korak tehnologija:

1. Zategnite kožu golim. Lako je izlaziti do donjih zglobova - evo, samo odsječete kost nožem ili mrijestilicom. Treba ga povući - u suprotnom se pokvari.
2. Odvojeni file za pileće noge iz kockica. Meso se dijele na malim kockicama. Luk čist i fino shinku.
3. Shampignons ispljuvaju, suve i trljaju na nekoliko komada. Paprike izrezale su jezgru. Voće blistajući proizvoljnim komadima.
4. Crumpled oprane zelenilo.
5. Poboljšavamo tavu sa maslacem, a zatim pošalji luk. Prođite 3 minute. Dodajte gljive i nastavite pečenje dok tečnost ne isparava.
6. Nakon toga proći na luk sa šampinjonima za par minuta i uklonite iz požara. Spajamo piletinu, biber, gljive i luk u posudi. Sezona.
7. Zataramo punjenje suknja. Polaganje nije previše gust. Zatvorite gornje ivice. Ako je potrebno, koristite čačkalice ili niti.
8. Zagrijte posudu sa maslacem i spustite punjene noge.

SRJ sa dvije strane do Rumyanta. Proces trajekta trajat će 15 minuta.
Stavite u tanjir i pozovite goste dok se jelo nije ohladilo.

Sigurnosna potkoljenica: Recept sa sirom u spor šporet

Jednostavni recept punjene noge u spore štednjaku. Nježno, koža za pucanje ovde nije potrebna koja pojednostavljuje tehnologiju. Pogledajte sve detalje dalje.

Sljedeće komponente uključuju:

• Pileći potkoljenica - 10 kom.;
• Gljive - 100-200 g;
• Majonez - 3 st. L.;
• Sir čvrstog stepena - 100 g;
• 1 sijalica;
• par češnjačkih češnjaka;
• biljno ulje za prženje;
• soli.

Na bilješci! Sa sol je pažljivo. Dovoljno priključite marinadu i ispunite. Majoneza sa sirom i tako dajte slani ukus.

Tehnologija Korak po korak:

1. Uzeti pileću nogu. Krenućemo prvo s mesom iz kosti, tako da ispada jednodijelno vrećicu. Na samom dnu, gdje se telop teško kreće, uživat ćemo u kosti nožem.
2. Meso uklanjaju mali nož. A zglobovi su stegnute velikim nožem.
3. Kad je kost odvojena, isključite se bez liste.
4. Nastavak. Fino rezani luk, češnjak i gljive. U posudi multikokokerskog ulja.
5. Šaljemo tamo srušene komponente da ispune. Uključite režim "Fry", vreme: 8 minuta. Prođite otvorenim poklopcem.
6. Na kraju programa prelazimo masu i puštamo da se ohladi. U međuvremenu, sir trljamo na velikom grateru. Priprema marinade. Miješati majonez, sol i zube sa češnjakom.
7. Povezujemo hladnu masu gljive sa sirom. Simuliramo, zatim pokrenemo nogu. Torbice pokušavaju napuniti.
8. Vrh zatvoren, popravite čačkalicu. Prelom svake punjene marinade za noge. I otići na to pola sata.
9. Na dnu multivarke posude, sipamo ulje. Stavljamo glave. Uključite "Multiproduder". Vrijeme: 45 minuta. Temperatura: 120 stepeni.
10. Sve se noge neće uklopiti, pa se pripremamo u dvije faze, 5 komada. Nakon 22 minuta otvorite poklopac i okrenite piletinu na suprotnu stranu.
11. Nastavljamo pripremajući do kraja programa. Posljednjih 10 minuta pripremaju se ispod otvorenog poklopca.

Napredno jelo odložilo se na posuđe za podnošenje.

Punjena pileća stabla sa šreketom ili sušenom

Malo neobično nadjev s Prune i Kuragya daje posebnu svjetlost punjenu nogu. Jelo se dobiva prekrasno, svečano, mirisno i ukusno.

Pripremite komponente:

• Šunka - 4 kom.;
• Krema - 150 ml;
• Kuraga sa šljivama - 100 g;
• Luk - 1 kom.;
• Začini po ukusu;
• Sir 50 g;
• Pavlaka - 2 st. L.

Na bilješci! Krema je dopuštena za zamjenu mekim maslacem.

Korak po korak tehnologija:

Uklonite kožu iz grabica. Pomozite nožem, obrezivanjem u procesu zatezanja. Pita kosti odlazi s kožom, nasjeckajući ga na mjesto gdje će se piling lako zaustaviti.

Kože su ležale u stranu. Napraviti meso. Razdvajanje filla iz kockica. Preskočimo kroz mlin za meso.

Luk čistimo, dijelimo na nekoliko dijelova i uvijeni u mljevenju. Sezona, krema za sipati, mix. Krema će dati punjenje super-nježne konzistencije. Trudimo se da okusimo.

Prune sa sušenim sušima na malim komadima i uvode se u mljeveno. Počnite vaganje praznih vreća za kožu. Zatvorite ivice.

Izložite praznine u obliku za pečenje. Polako pola sata šaljemo list za pečenje. Ruljanje sira na velikoj grater. Povežite se sa pavlakom.

Začinjen na volji. 10 minuta dostiže kraj jela. Gubitak sir-pavlake. Ispada da je ruža i ukusna kora. Poštujemo noge ispod sosa od pećnice. Pećimo do spremnosti.

Hladne noge i režite kao rola. Diverzifikacija punjenja može biti i drugi aditivi: jabuke, narandža, trešnja i t. D.

Recept za pileće noge punjene fetekse - kućni recept

Apetiziranje prekrasnih nogu s kraljevskim nadjevom - odlična opcija za novogodišnju stolu. Međutim, i za porodične večere. Rođaci zaslužuju da ih iznenade ne samo na praznike.

Pripremite set komponenti:

• Pileća šunka - 3 kom.;
• Parmezan - komad;
• Kedar matice - pregršt;
• FETAX - 150 g;
• par jaja;
• Začini po ukusu;
• peršun - greda;
• mrvice hljeba;
• Klinovi za češnjak - 4 kom.

Opis korak po korak:

1. Uklonite kost iz kosti, ostavljajući glatku praznu čarapu. Počinjemo povlačenje mesa odozgo, obrezivanje oko kosti nožem. Dosezanje dna nogu, izrežite kost. Zatim okrenite rezultirajuću torbu.
2. Pine jezgre lagano pržene u tavi - takav postupak će otkriti divnu aromu i ukus orašastih plodova.
3. Peršun sitno drobljenje i pomiješano sa feteksom. Zatim stisnite češnjak u smjesu i dodajte orahe i naribani parmezan. Punjenje će sezone. Good Go: Paprika, Kary, origano, bijeli biber.
4. Započnite puniti noge. Punjenje ne žalite, čvrsto stavite. Zatvorite ivice odgođene kože. Ako je potrebno, popravite niti ili čačkalicu.
5. Pripremite klaru. U nekim zdjelicama, šećernom šećeru, brašno i razbijanja jaja (vrtlog sa klinom).
6. Učinite noge u smjesi jaja, a zatim u brašno. Dalje, opet u jajima, zatim u krušnim mrvima. Sa takvim klijerom dobit ćete jelo sa zlatnom hrskavom kore.
7. Zagrejte posudu sa puterom. SRJ punjene noge sa svih strana prije formiranja rumyanta. Nakon toga prelazimo jelo na kopile i pošaljemo ga u rernu 30-40 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
8. Istovremeno, obilazite garnicu. Ispada punu večeru za cijelu obitelj.

Sa heljdom sa belim lukom

Dobro pjenuće meso sa češnjakom daje odlične rezultate. Napišimo recept punjene noge s pred-marenicom. I, usput, heljda kao punjenje u potpunosti zamjenjuje prilog, tako da se više ništa neće pripremiti.

Na bilješci! Pokretanje je dopušteno zamijeniti krompir sjeckane kockama. Tehnologija kuhanja je ista.

Uzmite sljedeće proizvode:

• 4 noge;
• Sol, paprika, crni biber po ukusu;
• Soja sos - 3 h. L.;
• heljda - 100 g;
• voda - 200 ml;
• Češnjak - 3 kriške;
• Ulje - 1. st. L. na marinadi plus 1. st. L. na prženjem;
• 1 mala sijalica.

Na bilješci! Po želji, dodajte svaku nogu na komad nafte zajedno sa punjenjem - punjenje će oduševiti kompatibilnošću i nježnom stanju.

Kuhanje korak po korak:

1. Skinite meso potpuno sa kostiju. Prijeđite pulpu prvo duž kockica, a zatim odvojite mesna dio u krugu. Uklonite tetivu.
2. Isključuje pravokutni rezervoar za pileće file.
3. Kad podijelimo sve noge, nastavite do marina. Postavili smo, vode soja sos, pospite paprika i crni biber. Češnjak sjajne ploče i leže na vrhu na komade.
4. U lošu šaljemo dva sloja. Sipajte ulje (pola kašike). Zatim postavljamo drugi sloj komada piletine - opet vodemo ulje. Pokrijte tanjur i instalirajte tlačite.
5. 1,5 litre banke sa kiseli krastavcima. Ostavite marinirani 1 sat.
6. Puniti. Sijali sijalicu u malim kockicama i prolazi u loncu sa maslacem dok zlato. Zatim ugrabimo heljda, blago prženja i izlimo topla voda. Prokuhajte žitaricu na mrvu dosljednost. Mi pravimo i cool. Možete diverzificirati nadjev sa mrkvom - pržite zajedno s lukom.
7. Do ovog trenutka, pileća tkana. Mi uzmemo komad, izlasku na punjenje (1-2 kašike) i povežite ivice, dajući oblik golog.
8. Popraviti sa čačkalim.
9. Stavite punjene noge šavom u obrazac za pečenje.
10. Pećnica je predgrijavanje. Poslamo jelo pola sata.

Dajte naše ukusne pečene torbe, malo cool i nazovite sve brzine.

Punjena šunka punjena orasima

Nego što možeš napuniti sisicu? Mnoge opcije! Sve ideje mogu se vidjeti na YouTubeu, kulinarskim forumima i t. D. Ovaj recept opisuje neobično i ukusno punjenje orasima - vidi?

Uzmite sljedeće proizvode:

• Pileća četvrti - 5-6 kom.;
• 2 jaja;
• sol, biber po ukusu;
• Majonez - 2 ul. L.;
• Orasi - 200 g;
• Gljive - 200 g.

Na bilješci! Ne vole nerediti se rezanjem? Uzimajte gotove poluproizvode sa kožom i mesom. Samo obratite pažnju na polici i uslove za pohranu.

Uputstvo za korak po korak:

1. Nježno odvojite kožu. Dobivamo cijelu čarapu koja će kasnije započeti. Baza zglobova je omotavanje.
2. Meso odseče kost i uvijaju se na mlincu za meso. Sezona, uvode jaje, majonezu i miks.
3. Podijelimo matice i gljive za nekoliko dijelova - povezujemo se s ukupnom masom.
4. Jajenjemo u zasebnu posudu.
5. Formiramo pelet iz mljevenog mesa, podmazujemo jaje, u sredini je izložio punjenje oraha. Pazi u kugli. Ponovo podmažite jaje.
6. Radni komad isporučujemo u vrećicu suknje. Ohladite odloženu ivicu odozgo. Popravite obrazac tako da počnemo da ne vodimo.
7. Dostavljamo u pećnicu 30 minuta. Dajte gotovim nogama, ležite u prekrasnom tanjiru i poslužite tablici.

Ostvariti se! Univerzalno jelo! Pa ide na piknik - pokušajte kuhati punjena šunka na roštilju. Ispada da je fenomenalno!

Punjenje rižom i gljivama

Riža sa gljivama - najčešće punjenje punjenja. U ovom receptu za sortirani dodani orah. Ispada ukusno, mirisno i lijepo (posebno u kontekstu).

Sastav:

• Ham -5 pms bez katfa.;
• Gljive - 250 g;
• Biljno ulje -3 st. L.;
• Dijon senf - 1 h. L.;
• Orasi - 100 g;
• riža, kuhana za pola pripreme - na čaše;
• Kečap - 3 ST. L.;
• Luk - 1 g.;
• Majonez - 3 st. L.;
• Sol - 0,5 h. L.;
• Crni biber - 0,5 h. L.;
• Kumin - 0,5 h. L.;
• Paprika - 0,5 h. L.;
• Osušeni beli luk - 0,5 h. L.

Tehnologija kuhanja:

1. Luk sjaji sa tankim kockicama i prolazu. Fino režete gljive i pošaljite u Luku. FRY minuta 3-4.
2. Orasi se srušeni nožem i povezuju se s rižom i poklon komponentama. Masa je začinjena, mješavina. Zatim pokrenite nagli pileći kvarter.
3. Pažljivo popravite ivice i stavite svaku torbicu na foliju.
4. Šaljemo u obrazac za pečenje.
5. U zasebnoj posudi, povezujemo majonezu, kečap i senf. Obilno podmazao noge primljene sos. Pećnica zagrijavanje do 180 stepeni. Pecimo 1 sat.

Jelo je spremno, vrijeme je za ukrašavanje i podnošenje datoteke na tablicu.

Na bilješci! Pridržavajte se prehrane? Pripremite noge za par - i dobijte mir.

Punjene pileće noge (šunka) - vijetnamska kuhinja: video

Video prikazuje kako da stvari, kako ukloniti meso iz kosti i ostalih nijansi za kuhanje punjenih nogu. Ovo jelo se priprema prema vijetnamskoj kuhinji. Recept garantira spektakularni hranjenje, fenomenalni ukus i miris. Bez tehnoloških karata i drugih pravila! Sve je samo jasno i vizualno.

• Puštamo gljive kipuću vodu. Sa pilećim nogama uklonite kožu. Ruby Bone u bazi. Filet scred u blender.
• Mljevenje sa mikserom za sve ostalo povrće, luk, češnjak, limun sirek, gljive.
• U pripremljenoj minuti dodajte začine po ukusu. Povlačimo kopile folije. Napunite nadjev pilećim nogama.
• Pecite posudu u pećnici 40 minuta.

Razmotrite članak koristan? Podijelite sa prijateljima i sa američkim komentarima!