Kako pripremiti bundevu u pećnici ili u tavu (8 recepti kasserole bundeve s brzim, rižom ili samolinom)

Sadržaj

Pozdrav, dragi čitaoci. Danas će se otvoriti svijet bundeve kaselerole. Vrlo ukusna. Ako pokušate, budite sigurni. Čekate mnogo recepata za kuhanje slatke bundeve. Recepti u rerni ili u tavi. Što brže i prikladnije, odaberite sebe. U većini slučajeva bundeve se pripremaju bez brašna. Vrsta kovčeg. Kao osnova, manna utori se uzima, mellet ili riža.

Bundeva u peći sa stopalom

Bundeva s nogom se priprema za prah. Jednostavan i ukusan primjer kako Enhet u cijeloj porodici. Recept je brz zbog činjenice da se ne miješa tijesto. Test u receptu uopće.

Šta će potrajati:

  • Meso bundeve - 2 kg;
  • Suncokretovo ulje - 15 st. L.;
  • Šećer je oko 400 g (malo manje ili više);
  • Podvashi tanka - 5 kom.

Priprema za korake:

  1. Pumpkin Sattail kroz grater. Nepoželjna za upotrebu malog gratera ili mljevenja mljevenog mesa. Inače dijelovi će dodijeliti puno soka, a u ovom receptu nije potrebno.
  2. Lavash se proširio na stol. Na površini distribuirajte otprilike 2 ručna bundeva. Pospite šećerom (3-4 st. L.), Ulje ulje (2-3 st. L.).
  3. Zategnite lavašu u gustom rolu.
  4. Izrežite rolnu na 4 približno jednaka dijela. I sa svim pitama.
  5. Niski široki list za pečenje za pećnicu Pekara. Pronađite biljno ulje.
  6. Povucite se čvrsto se obrišite jedni drugima. Četkica sa biljnim uljem na vrhu. Prikladno je koristiti za uljnu kulinarnu četku ili malu kuhinjsku pulverizer za ulje. Pulverizer je obično staklo. Želimo vam reći tajnu. Samo nemoj nikoga razgovarati, ok? Na padu, na našoj stranici, natjecanje kulinarskih recepata čitalaca počinje. Uvjeti će biti objavljeni kasnije na glavnoj stranici. Na popisu poklona, ​​začini pulverizeri, mlinovi za začine i nešto drugo ... Slijedite ažuriranje evidencija web lokacije da biste saznali sve najnovije vijesti u čelu.
  7. Povratak u kaserole bundeve. Pripremite Kushan u pećnici u 200 40 minuta.
  8. Ne, ne sve. Izlazi iz pećnice kopile. Pokriti tkaninu ili kuhinjski ručnik. Nakon 10 minuta otvorenog, pospite šećernim prahom. Poslužite deo kasele za decu i delicija za odrasle.

Sovjetski recept

Mnogi misle da je hrana u sovjetskom vremenu bila korisna i ukusna. Nije bilo kuka Coca-Cole i prekomorskih čokoladnih barova. Ali iz njihovih proizvoda bilo je posuđa, svježeg povrća i sezonskog voća. Takva ishrana je neophodna za zdravlje. Sad se sećamo kako se kasserola bundeve pripremi u sovjetskom vremenu.

Šta će biti potrebno od proizvoda:

  • Žitarice od riže (zapravo zamjenjuju se sa peštnom ili pšeničnom žitarom) - 60 g Risa (ako su uzeli pešnu ili pšeničnu žitaricu, uzmi 68 g);
  • voda - 65 ml;
  • Mlijeko - 75 ml (plus još 75 ml za kasnije);
  • Bundeva - 100 g mješavine;
  • Jaja - 8 kom.;
  • Šećer - 20 g;
  • Kremasto ulje - 4-5 g;
  • Grožđice - 10 g;
  • Sol - na vrhu noža;
  • Drobilice za kruh - 4-5 g;
  • Pavlaka - 2 st. L.

Kuhanje:

  1. Od mlijeka, vode i žitarica zavarilo je viskoznu kašu sa bundevom. Detaljni recept za kuhanje viskozne kaše bundeve vidi nešto u nastavku.
  2. Ready kaša hlad do 60-70.
  3. Dodajte jaja, grožđice, šećer, sol. Umiješajte do homogenosti.
  4. Podmažite lim za pečenje mekim maslac. Otvorite krušne mrvice. Stavi testo. Preći sloj. Podmazati pavlaku odozgo. Po želji posipati smesom šećerom ili šećerom cimetom.
  5. Torta u peći na 180-190 ℃ u ručku boju.

Kako pripremiti viskoznu kašu bundeve (osnova za kaserole bundeve, pumpenik):

  1. Sakupite potrebne proizvode. Uzimaće kriške, bundeve, mlijeko, vodu, šećer, puter. Uzmite ulje po ukusu i želji, stvarno kuhajte bez njega.
  2. Bundeva očistite kožu. Uklonite sjemenke. Izrežite meso malim kockicama.
  3. Na peći toplo miscusu mlijeka vodom da prokuha.
  4. Položite bundevu u ključalom mlijeku. Dodajte sol, šećer. Toplo prije ponovnog ključanja.
  5. Proći oprani kamp. Prokuhajte kašu na maloj vrućini dok ne bude spremna.

Na Kefiru sa limunom (bez jaja, brašna i ulja)

Bundeva na Kefiru sa limunom se priprema od bundeve Sanguited. Stoga, prvo što će biti potrebno od vas je da pečete komade bundeve. Stavite ih na lim za pečenje i pecite u 200 prethodnih.

Šta će potrajati:

  • Komadići bundeve - 300 g;
  • Limun - 1 kom.;
  • Kefir - 250 ml;
  • Šećer - 300 g;
  • Manka suva - 270 g;
  • Bustyer - 2 h. L.;
  • Voda - 120 ml.

Kuhanje:

  1. Dakle, već ste pečeni bundeve. Bolest pulpa sa kožom. Mjesto u šolji.
  2. Dodajte Kefir, Semolina, 100 g šećera, prašak za pecivo. Plus Zezdra limun. Izvadite ga posebnim nožem ili samo napravite limun kroz mali grater.
  3. Promiješajte masu.
  4. Oblik pečenja (staklo ili keramički) Podmazivanje mekog maslaca. Da Da, ulje u receptu je još uvijek korisno. Ali vrlo malo, samo za obrazac za podmazivanje.
  5. Stavi testo. Distribuirati glatki sloj. Pake 45 minuta na 180.
  6. Vrijeme je za pripremu sirupa. U pani sipaju 200 g šećera. Sipati vodu. Bolestan sok iz cijelog limuna. Ako se stisnite ručno, slijedite kosti i citrusno meso.
  7. Promiješajte tečnosti u loncu. Dovedite do ključanja, kuhajte 3 minute.
  8. Izvucite oblik sa bundevom iz pećnice. Pite ispunite vrućim sirupom. Pričekajte dok se sva tečnost ne upije u maglu.
  9. Preseci kasene i jesti na zdravlje.

Kuhanje u sporom štednjaku

U rerni nije uvijek moguće kuhati. Postoje trenuci kada je jednostavno zauzeta. MultiCoker dolazi na spašavanje. Ovaj univerzalni alat može ništa kuhati, uključujući bundevu.

Šta će potrajati:

  • Mala bundeva - 1 kom. (zrelo, ali mekom kožom);
  • Mlijeko - 400 ml;
  • Jaja - 2 kom.;
  • Sol - 1 h. L.;
  • Šećer - po ukusu (ili bez njega);
  • Kremasto ulje - malo;
  • Riža Croup - 120 g (stvarno uzmi 50:50 okrugle riže i mellet);
  • Voda - 100 ml.

Kuhanje u spori štednjak:

  1. Bundeve čistite. Za ovaj recept uzima se mala bundeva sa mekom kožom. Povoljno je razmotriti domaćicu krompira. Brže i sigurnije.
  2. Pročišćene kocke za pokrivanje komada. Veličina oko 1-15 cm. Preklopite u šalici MulticOoker.
  3. Dodajte soli i vodu.
  4. Zatvori Multivarka. Uključite momak za gašenje 15 minuta.
  5. Nakon određenog vremena otvorite multiceoker. Daj par. Plafonski komadi za pire.
  6. Dodajte toplo mlijeko, šećer, jaja, meko ulje.
  7. Kiša temeljno isperi na prozirnu vodu. Stavite kamp na ostale proizvode u multicOoker posudu.
  8. Promiješajte ukupnu težinu. Pripremite se u režimu "mleka poroš".

Recept sa mlijekom i mlekom

Ukusna nježna bundeva - odlična opcija za kućnu pečenje. Za recept je pogodan za svježu i sladolednu bundevu. Dakle, koristite recept i ljeto, i zimi.

Šta trebati:

  • Bundeva - 300 g;
  • Millet - 300 g;
  • Mlijeko - 500 ml;
  • Šećer - 50 g;
  • Kremasto ulje - 50 g;
  • Jaje - 1 kom.;
  • Sol - 2-3 prstena;
  • Drobilice za kruh - 50 g.

Koraci za pripremu:

  1. Millet preko. Temeljito isperite.
  2. Bundeve čistite. Protrese se na kockice.
  3. Donesite mleko da prokuha. Dodajte mellet i bundevu. Kuhajte 10 minuta na umerenom požaru.
  4. Smiri se. Dodajte puter, jaje, šećer, sol. Umiješajte do homogenosti.
  5. Podmazivanje u obliku keramičkog oblika. Velikodušno pospite krušne mrvice. Izloži masu bundeve. Pecite u rerni u 220. do ruderske kore.

Kako da se sa polumanima

Brzi i jednostavan recept za djecu i odrasle. Sastojci koji su potrebni za kuhanje:

  • Meso bundeve - 1 kg;
  • Manna Crooked Suh - 100 g;
  • Mlijeko - 500 ml;
  • Pileće jaje - 7 kom. (Imate C2? Uzmi 9 jaja);
  • Kremasto ulje - 120 g;
  • Šećer - 6-7 st. L.;
  • Sol - na vrhu noža;
  • Začini za slatka jela (vanilija, cimet, karanfil) - na volji.

Kuhanje:

Pripremite tijesto miješanjem svih. Naravno, postoji opcija za pripremu tijesta bez proteina. I proteini sa soli odvojeno su tukli do bujne debele pjene. Uredno interfer proteine ​​u općem tijestu.

Ali mi nudimo da radimo drugačije. Lakše je to ako ..

Pulpa od bundeve izrezana na male komade. Uronite blender u drobilicu. Dođite do pire. Postoje još 2 opcije kako pripremiti bundevu:

  1. Uvijte kroz mlin za meso.
  2. Komadići. Smjena u loncupanu. Sipajte 50 ml vode. Prokuhati. Blanch dok su komadi mekani. Nalaze se puno četke ili uvijene za vilicu.

Dakle, bez obzira na opciju koju odaberete, ispaže homogena masa bundeve. Ovo je osnova.

U pire bundeve sipajte toplo mlijeko. Sipajte suhom polu. Umiješati. Ostavite 15 minuta ispod poklopca. Cruppers bi se trebali dobro nabiti. Zbog toga pripremate bundevu bez brašna.

Nakon 15 minuta, dodajte meki puter u tijesto. Ne savjetujemo vam da zamijenite opciju vegetacije ili margarina. Ukus neće biti baš.

Ovdje da rasipaju jaja. Sweep sol, šećer. Po želji koristimo začine, možete bez njih.

Svu masu temeljito miješaju do ujednačenosti.

Staviti u obrazac za pečenje. Pripremite se u dobroj toplom pećnici na 180 ℃ 30-40 minuta. Vrijeme razmislite o visini obrasca ovisno o visini. Ako ste uzeli oblik u kojem tijesto širi debljinu ne više od 3 cm, vrijeme će biti potrebno pola sata. Viši sloj tijesta će malo duže udio. Usredotočite se na Zlatni top Pierce.

Ako uklonite šećer iz recepta i dodajte sitno sjeckanu šunku, zamkačnjak je torta.

Moldavan u tavi

Casserole se priprema na majstoru istočne pite sa domaćim lisnatim tijestom. Evo što vam treba za test:

  • Voda je pola čaša;
  • Jaja sirovo piletina - 2 kom.;
  • Sol - na vrhu noža;
  • Biljno ulje - 2 st. L.;
  • Pšenično brašno - 500 g.

Kuhanje tijesta ručno ili u testnoj mašini. Koliko vas ugodno i radimo. Uvek kuvam testo ručno.

Uzmi meso bundeve i šećer.

Kako učiniti u koracima:

  1. Voda se uliva u posudu. Dodajte jaja, ulje, sol. Pomiješajte klin u uniformnost.
  2. Postepeno rezervno brašno. Zamijenite tijesto do homogene. Obamm. Stisnite ispod paketa. Odlazite na 10 minuta.
  3. Prebacite tijesto na stol u suptilnom sloju. Podmazivanje biljnog ulja. Pospite s zahvalnom bundevom, šećerom.
  4. Prebacite tijesto u gustu kolutu. Zategnite "puž" u spiralu. Ivica držite knjigu tako da se rola ne otvara prilikom pečenja. Samo pritisnite ili prebacite kotrljajući pin da biste debljinu obratka napravili isti na svim mjestima.
  5. Poluprokin proizvod u tavu u biljnom ulju. Pržite se bez poklopca. Čim je dno iskrivljeno, okrenite se na drugu stranu.

Kao što ste vjerovatno primijetili, kuhanje u ovom receptu sličan je receptu za istočni pelet. Pjevanje Moldavskim Verto.

Američka pie bundeve

Kultna američka pita - bundeva. Pečenje postaje jedno od glavnih poslastica na Dan zahvalnosti. I 25. decembra slavi se nacionalni dan bundeve torte.

Sastojci za 8 porcija:

  • Pšenično brašno - 260 g;
  • Kremasto ulje - 170 g;
  • Ledena voda - 5 st. L.;
  • Sol - polovina žličice;
  • Pušenje bundeve - 420 g;
  • Kondenzono mlijeko - 400 g;
  • Jaja - 2 kom.;
  • Molotai Cimet - 1 h. L.;
  • na prstohvatu kopnenih karanfila, muškatni oraščić, suhi đumbir.

Kako kuhati desno:

  1. U posudi, spajajte sol i brašno. Dodajte kremasto ulje narezane. Distribuirati u mrvi. Sipajte ledenu vodu. Provjerite tijesto. Zamotajte foliju hrane. U hladnjaku Držite 2 sata.
  2. Dobiti testo. Rolati u obliku. Staviti u obrazac. Napravite donju i stranu. Dok ne skuhate punjenje, tijesto u obliku uklonit će se hladno.
  3. Sada uključite pećnicu na 180.
  4. U zasebnom zdjelu povežite pire od bundeve, kondenzovano mlijeko, jaja, začine. Uzmite ručni wanchent.
  5. Stavite punjenje u tijesto.
  6. Pecite u rerni 50-60 minuta. Spremnost Provjerite zube za zube. Centar za torte (punjenje) može malo kliznuti. Prilikom pečenja ohladite se, punjenje zgušnjava. Ukusno za podnošenje američke pita od bundeve sa šlagom.

Bundeva - recept koji vam omogućuje pripremu punog obloganog drugog jela ili deserta. Opcija budžeta je ukusna i korisna za prehranu porodice čak i malom platom. Kao recepti? Idealna opcija za jesen sočan bundev, ipak? Odgovori pišu u komentarima članku. U međuvremenu, do sada! Idemo ponovo.

Ostali recepti sa bundevom na našoj web stranici:

  1. Strašne pumpe za bundeve u rerni.
  2. Palačinke od bundeve sa polu.
Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Druga jela