Kuhanje kod kuće čokoladni kolač

Čokoladni cupcake voli mnogo: od djece do odraslih, od običnih ljubavnika ukusnog pečenja do istinskih gurmana.

Nježni desert sa bružničkim bobicama

Pecite čokoladni kolači za vrlinu ne samo profesionalni konjugiranje. Svi će ukrasiti okus: mrvica, slatka, kremasta glazura ili sloja, sirup. Mnoge opcije. Primetite nekoliko recepata koji su nam predložili.

Tijesto je mekano i nježno. Dakle, svi sastojci preporučuju se miješati kašiku. Za dosljednost je odabran veliki obrazac. Istovremeno, gotova torta može se podijeliti na komade potrebne veličine. Čokoladni cupcake poslužit će kao dobra opcija. Za kuhanje će biti potrebni sastojci:

• brašno i zdrobljena bijela čokolada - 150 g;
• Soda - polovina žličice;
• Tamna čokolada u zdrobljenom obliku - 150 g;
• Kakao - puder - 2. L, sušene brusnice - 75 g;
• Šećerni pijesak - 150 g, drobljena kukuruzna kruna - 50 g;
• Creamy puter - 230 g, kokosove strugotine - 75 g.

Peklimo čokoladni cupcake korak po korak:

1. Učinite ukusni desert bolji na limu za pečenje, od kojih je dno eliminirano pečenjem papira. Toplinski ormar za zagrijavanje do temperature od 185 stepeni.
2. Zagremno ulje za kombiniranje kokosovih čipova, kukuruznog lopoja, brusnica i šećerne pijesak.
3. U toplom ulju, postepeno miješajte brašno, soda, a zatim kakao. Tijesto se mora peći u peći duže od četvrtine sata.
4. Masa biskvita podijeljena u dijelove, ali ne odvaja ih na potpuno hlađenje. Da se rastopi čokolade za različite tenkove.
5. Prvo podmažite tortu tamnom čokoladom. Zatim pažljivo polijejte bijelo, formirajući potrebne obrasce. ReadydeSeter treba vremena za hlađenje.

Čokoladna peciva sa džemom od marelice

Takve kolače sa i šalom - odličan dodatak blagdan. I najvažnije, lako ih kuhaju. Za pečenje potrebnih proizvoda:

• Jaja - 4 kom., Kremasto ulje - 100 g;
• Šećerski prah - 50 g i 30 g (u tijestu i kreme);
• brašno - 80 g i 5 g za pospite kolače;
• Kakao - puder - 20 g, krema - 600 g;
• Tamna čokolada - 100 g, glazura - 150 g;
• Pooj ili džem od marelica - 30 g.

Algoritam pripreme za desert:

1. Pudhru je tukao uljem - žumance. Ostatak proteina bit će zbunjen prahom. Obje jaja za povezivanje, dodavanje kakaa - prah.
2. Za test je bolje prihvatiti kapacitet dovoljne dubine, u krevet na pekarskim papirom, raspastim gotovim tijestom.
3. Toplotni ormar za zagrijavanje do temperature od 210 stepeni, pošaljite tijesto. Spremni za pospite brašom, premještajući u posudu, pričekajte hlađenje.
4. Par topline zdrobljene tamne čokolade. Pooh se miješa sa kremom temeljno. Pažljivi pokreti miješaju masu dodavanjem krema.
5. Korzh mora biti podijeljen u dva dijela. Jedan dio za natopivanje marelice i glazura čokolade. Podijelite po delovima.
6. Drugi dio pričvršćivanja za pranje glazuru krem ​​i čokolade s gustom slojem, a povrh raspada gotovih porcija. Nježan desert bi trebao biti ohlađen.

Konvencionalni cupcakes sa čokoladom

Čokoladni cupcake za ovaj recept može čak i pripremiti domaćicu početnika. Ona će moći iznenaditi njenog doma i goste nježnog ukusa deserta. Za to poduzimamo takve sastojke:

• 1 šolja mlijeka, 2 jaja;
• Chipping Vanillina, 1 h. L. soda;
• 1 šolja brašna i šećera;
• 5 žlica kakao praha;
• ½ šalica bilo kojeg ulja.

Pečemo nježni cupcake:

1. Whip ulje, mlijeko, kakao - prah, šećer. Podijelimo cijeloj partiju: ostavljamo jedan dio za kremu, a drugo je osnova testne mase.
2. Jaja, brašno, soda, vanilin, miješanje, dodajte na komade šlagom mješavine, biče miksera. Na podmazivom rezervoaru za pečenje otrova prazno za tortu.
3. Torte će biti spremni nakon pola sata na setu od 200 stepeni. Nakon pečenja rezultirajući Kolge da impregnira preostali dio čokoladne smjese.
4. Staviti u cool. Masa biskvita podijeljena na porcije. Možete piti čaj s osjetljivim pecivama.

Cupcake čokoladni krompir

Svi znaju desertni krompir. I varijante ove delicije. Ali predstavljamo naš recept koji je u potpunosti zasnovan na čokoladi. Sa tim sastojcima se dobiva 15 porcija. Potrebni proizvodi Za prskanje:

• Šećerski prah i kakao - by Pinch;
• 3 kom. žumance za jaja za kremu;
• 90 g gorke čokolade, 180 g šećera;
• 120 ml. Roma, 150 ml. mlijeko, 1 g vanillina;
• 250 g putera.

Za kekse su potrebni:

• 325 g brašna, 70 g kakao - prah;
• 35 g škroba, 1 h. L. brašno;
• 6 komada. Jaja, 240 g šećerne pijeska.

Upute za pripremu koraka:

1. Osnova testne mase je jaja u kombinaciji sa šećerom, do bujne mase miksele brašno i škrob. Unaprijed u rerni, konfiguriranje temperaturnog režima 180.
2. U pripremljenom kapacitetu za distribuciju tijesta. Pošalji u rernu. Dajte pečenje za kuhanje pola sata. Spremni korijen keksa drobiti se u stanje mrvica.
3. Mrvica za rumene boje pržite u pećnici. Priključuje se mlijeko i šećer, ključanje - za kremu masu. Tukli žumance sa ostacima šećera.
4. Mliječni sirup i šlag za povezivanje. Na štednjaku kada miješate, donesete smjesu prije ključanja. Dodaj u kremu zdrobljena tamna čokolada, cool. U omekšanom ulju po mix čokoladno krema i rum.
5. Kakao - puder i biskvitni mrvica. Da opere mrvice. Izrezati mase krompira željene vrijednosti. Preseci ih u mešavinu Iskakao - prah pudera i šećera.

Meka čokoladni desert

Predstavljamo zanimljiv recept - tečni čokoladni kolač. "Ukusno" će šarm i odvesti sve ljubitelje pečenja. Mora se uzeti Za testo:

• maslac - 100 g, kakao - prah - 50 g;
• Šećerni pijesak - 100 g, brašno - 130 g.

Za punjenje torte:

• Vanilla šećer - 1 torba;
• Tamni čokoladni i šećerni softver - 100 g;
• Maslac - 1. st. L., Voda - 2 st. L.

Pripremamo cupcake:

1. Ulje da se dođe odavno prije pečenja, pa će postati topla i mekano. Trljanje toplog ulja, dodajte kakao i pijesak.
2. Kad dosljednost postane homogena, pažljivo sipajte brašno. Masa se okreće vrlo gustom. Nakon toga napravite male kvržice. Bilo koji oblik napravi rupu u svakom komadu.
3. Kontejner za pečenje je odabran širok i plitka. Prilagodite temperaturu za 175 stepeni. Pečene zamijenjene kvržice do spremnosti.
4. Čokolada se mora rastopiti. Kombinirajte ga sa vanilin šećerom i uljem. Pripremite viskozni sirup pijeska i vode.
5. Svi sastojci se hlade, povezuju se. Obrasci ispunjavaju kremu masu. "Delicious" pošalji na hladno mjesto.

Čokoladni kolač "Brauni"

Američka delicija ima netrabivi ukus. Potrebni proizvodi:

• brašno - 100 g, jaja - 2 komada;
• Creamy ulje i gorki čokoladni softver - 100 g;
• Kakao - puder - 30 g, šećer - 200 g;
• muškatni oraščić, cimet, vanilin - po ukusu.

Korak po korak:

1. Ulje i čokolada šaljemo na vodenoj kupelji. Kombinujte šećer i jaja zajedno.
2. U mišavini jaja miješamo brašno, a zatim sve preostale proizvode. Uz pažljivo miješanje, tečna smjesa.
3. Nakon miješanja iz mešavine čokolade i ulja dobija se plasterinska konzistencija. Na širokoj površini borbe za distribuciju visine tijesta do dva centimetara.
4. Pečenje će biti spremno nakon pola sata u temperaturnom režimu u 185 stepeni. Na površini za pečenje distribuirajte glazuru, pošaljite na hladno mjesto.
5. Rezati gotovu masu na traženom dijelu. Pozovite kući na stol, pozovite goste.

Čokoladni cupcake sa konjakom

Desertni recept sa rakijom tako ukusan i brz u kuvanju, koji se može učiniti čak i kada su gosti već na pragu. A sastojci potrebni za recept, uvijek postoje kod kuće:

• 1 umjetnost. L. brašno, 40 g tamne čokolade;
• Da biste okusili konjak, 40 g. puter;
• 30 g. Šećerni pijesak, 1 jaje.

Priprema ukusne torte:

1. Navedeni broj čokolade i ulja rastopljenog u mikrovalnoj. Pijesak s brašom miješa se sa jajetom.
2. U dosljednosti pošaljite mješovito jaje i brašno, po želji, sipajte vanilu, rakiju.
3. Bilo koji mali kalupi za skladištenje folije. Masa, posipana u obliku, pošaljite u rernu.
4. Pečenje će biti spremno nakon četvrtine sata, ako se pećnice mogu staviti na temperaturu od 160 stepeni.

Veoma važno! Preporučuje se da se pridržava privremenih i temperaturnih režima, u protivnom će se tijesto iznutra biti pečeno.

Čokolada u pečenju je popularna komponenta. Da biste dodali kakao prah za dodavanje tijesta, a bolje je odabrati čokoladnu pločicu za slatkiše, kreme ili prskalice. Lako se rastopiti ili samo rešiti.

Recepti za kolače predstavljeni u članku uvijek se mogu završiti dodavanjem svojih sastojaka. A ako imate veliku porodicu, tada se svi proizvodi u proporcijama mogu povećati dva puta.