Topla salata sa govedinom i povrćem: sastojci, recept za pripremu
Sadržaj
Tople salate postaju popularnije. Dobivaju se zadovoljavajuće i nježne. A ako ih stavite zajedno prilikom podnošenja, apetit se budi. Topla govedina salata je odlična opcija zadovoljavajućeg i ukusnog jela.
Često do govedine dodaju bugarsku papriku za sočnost i miris. Što se tiče punjenja, trebalo bi imati izražen ukus. Ovo će mi pomoći da igram na novi način.
Apetizirajuća salata sa pečenim mesom
Mnogi domaćica suočavaju se sa problemom kada meso ispruži previše suvo. Odlična alternativa - prvo pržite krišku govedine, a zatim pecite. U ovom slučaju meso sok će ostati unutra, a sama meso će se pripremiti.
Za ovaj recept za toplu zelenu salatu sa govedinom, morate uzeti:
- jedna crvena sijalica;
- jedan porcija odrezak;
- 80 grama bilo koje mješavine salata (po mogućnosti s rubulom u sastavu);
- 12 paradajza Cherry;
- žličica limunovog soka;
- Tri kašike maslinovog ulja;
- Salt i crno mljeveno biber;
- Šećer.
Potrebno je i pan na žaru i pećnici.
Kako kuhati salatu?
Odmah grijana pećnica na 160 stepeni. Luk su čisti, izrezani na četiri dijela, svaki se dijeli na laticama. Govedina pospite solju i biberom, trljajte u začinima. Toplici oko kašike maslinovog ulja u tavi. Pokrenite odrezak prženja. Koliko za pržite govedinu? Za takav recept, samo tri minute sa svake strane. Zatim izvadite meso iz požara, pošaljite ga u obrazac za pečenje i držite u prethodnoj pećnici još pet minuta. Uklonite, prekrivene salvetom i ostavite neko vrijeme.
Na ostacima zagrijanog luka uljane ulje, sve dok mekani. Zatim ga uklonite iz tave. Počnite praviti punjenje za toplu zelenu salatu sa govedinom.
Ostaci maslinovog ulja, soli i paprike, limunovog soka i šećera temeljno se miješaju. Smjesa salate miješana je sa punim gorivima i ležala na tanjuru.
Na vrhu stavljaju na luk. Trešnje za pranje, suvo i rezane na polovici. Rez tankim prugama. Stavite govedinu na luk. Ukrasite sve paradajz. Topla govedina salata služi ispred glavnog jela. Međutim, vrlo je zadovoljavajuće, tako da im možete zamijeniti večeru.
Orijentalna salata sa salata
Ova opcija uključuje oštre sastojke, tako da je dovoljno začinjenog ukusa. Za pripremu topline salate sa goveđim i zvonim biberom morate uzeti:
- 200 grama mesa;
- dva krastavca;
- Jedan bugarski papar;
- Mali soja sos;
- polovina kupusa kochan peking;
- Trećina korijena đumbira;
- Četiri češnja češnjaka;
- žličica meda;
- Tri kašike biljnog ulja bez mirisa;
- sok od četvrtine limuna;
- količna paprika pod;
- Neke sjemenke sjemena.
Možete smanjiti količinu bibera ako želite manje akutno jelo. Takođe možete podesiti broj češnjaka.
Kuhanje Istočne Salade
Topla salata sa govedinom dovoljno je jednostavno. Glavna stvar je krastavci mesa. Da biste to učinili, on se prekida unaprijed s tankim prugama. Dodaj u meso limunov sok, soja sos. Predstavljen medicinski. Češnjak čist i fino se raspada. Takođe dođite sa korijenom đumbira. Svi se dodaju u govedinu i mješavinu. Meso uklonite za salatu dva sata tako da nedostaje.
Pekinški kupus se opran, rut rukama na velikim komadima. Krastavci i paprike reže se tankim prugama. Čileova paprika se eliminira iz sjemenki, a također iseče kriške. Svi mešani.
Sjemenke sjemena pečeno je na suhoj tavi tako da postanu zlatni. Meso, već se prosipalo, očistirano od komada belog luka i đumbira. Zajedno sa kriškama marinade na tavu sa malom količinom ulja. Pržena govedina za salatu oko deset minuta, stalno mešaju. To će pomoći kriški da se ravnomjerno pripremi. Položite govedinu i sos na mješavini povrća, promiješajte. Posipala sezamove semenke.
Mirisna salata s toplim povrćem
Često govedina u kombinaciji sa svježim povrćem. Ali u ovom receptu su pečeni mesom. Pa je govedina natopljena u biljnom soku, a preostali sastojci postaju meki. Topla salata sa govedinom i patlidžanom zahtijeva sljedeće sastojke:
- 200 grama mesa;
- Dva patlkrana;
- Bugarski biber;
- jedna šargarepa;
- Biljno ulje - tri kašike;
- kašika limunovog soka;
- Parsley Hrch;
- Slicker za češnjak;
- Mali soja sos;
- Šećer.
Postoje dvije mogućnosti za kuhanje. Isprobajte toplu salatu sa govedinom i povrćem u različitim varijacijama.
Kako napraviti salatu: opis recepta
Za početak, meso se trlja soli i biberom, rezati vrlo tanko. U tavi su zagrijali malo ulja i prženja mesa. Koliko za pržite govedinu? Najmanje deset minuta, periodično miješanje.
Sjajne patlidžane, rezane slame. Ako su plodovi debeli, s izraženim sjemenkama, tada se gospodin čisti. Kvačilo šargarepe na velikom grateru. Bugarska paprika seče slamom, uklanjanjem sjemenki i particija.
Deset minuta nakon pečenja mesa, patlidžana i mrkve to se dodaju na njega. Kad povrće postane meka, stavite i papriku. Miješajte, pripremite još par minuta. U procesu se povrće može malo lemiti.
Češnjak je čist i prolazi kroz štampu. Soja sos, limunov sok, biljno ulje. Peršun perite i drobiti što je više moguće. Povežite se sa punim gorima. Vruće povrće sa govedinom malo se hlade, sipaju se punjenje goriva. Dajte da stanete pet minuta. Značajno je da ova ukusna topla salata s govedinom može jesti i u hladnom obliku kao užina.
Druga opcija kuhanja je sasvim jednostavna. U njemu, bugarski biber nije pržen sa ostalim sastojcima i dodaje se u svježi oblik. Tada se salata dobija više jupia i hrskava zarez.
Korejska salata od krastavca
Takvo jelo je dobiveno sočno i mirisno. Tajna u malo kiselih krastavca. Ne gube svoju svježinu, ali istovremeno dobijaju začinjeni ukus. Za ovo jednostavno, ali ukusna salata odlazi:
- dvjesto meso grama;
- jedna oštra biber;
- Glava Owka;
- svježi krastavac;
- soja sos po ukusu;
- sol i papar;
- Klinčić belog luka;
- kap sirćeta;
- prstohvat šećera;
- Gomila bilo kojeg zelenila.
Za prekrasan dovod možete koristiti sezamove sjemenke, prethodno pečene na suhom tavi prženja.
Kuhanje korejskog jela
Za početak, meso reže tanke pruge. Luk se preseče pola prstenova. Pošaljite oba sastojka u tavu sa malom količinom biljnog ulja. Pržite do spremnosti. Dodajte nasjeckanu oštro papriku u procesu.
Krastavac se očisti sa kožom. Pljuvanje i zalijevao sirće. Ostaviti na vrijeme. Povežite meso i krastavce. Dodajte sitno sjeckane zelenilo, češnjak. Posipao prstohvatom šećera. Dodaj soja sos. Ako je potrebno, uradite to.
Topla salata sa govedinom i rubulom
Za ovaj recept morate uzeti:
- 300 grama mesa;
- 160 grama salate;
- 120 grama čeri rajčice;
- kašika soje sosa;
- pola žličice balsamičkog sosa;
- prstohvat sezamovog sjemenki;
- nekoliko žlica maslinovog ulja;
- Sol po ukusu.
Tako da je ukus toplog zelene salate sa govedinom ostao svijetla, preporučuje se kuhanje odmah prije posluživanja.
Stolna kašika ulja i soje umaku mix. Meso tanko izrezano na komade od oko pet centimetara. Marinirajte u mješavini ulja i soje u sosu 15 minuta. Nakon zagrijavanja ostataka ulja u tavi, kriške prženja sa svih strana 10 minuta.
Na tanjuru leže rugula. Dodajte više vrućeg mesa. Cherry rezati polovine. Lepo leže na mesu. Voda sav mesni sok iz tave, dodajte balzamičko sirće. Posipala sezamove semenke. Takva salata ispada dovoljno svježe. To čini porcije. Pa izgleda mnogo ljepše.
Ukusne salate često štede. Ne služe se samo gostima, već i koriste kao zamjenu za punu večeru. Štaviše, ako govorimo o toplim salatama sa mesom. Govedina u ovom slučaju je savršena. Tako da je bio mekan, bilo mariniranog ili pečenog. U potonjem slučaju, komad je prvi put pečen tako da sok ne izlazi, a meso ostaje nežno iznutra. Takođe odličan dodatak govedini mogu biti svježe salate, paradajz, različite originalne punjenja. Često koriste limunov sok ili sirće. Dobar i soja sos. Za pikantnost stavite različite vrste paprika.
Nabava takve salate - zasebna tema. Ukrašen je zelenilom, zrelom rajčicom trešnja, sjeme sjemenke.