Garlićeve lepinje izrađene od tijesta sa kvascem: 10 recepata za punjenje belog luka
Sadržaj
Sastojci za recept
Za kvassko tijesto:
- Pšenično brašno - 650 g;
- Mlijeko 2,5% - 250 ml (staklo);
- suho kvasac - 6 g;
- Biljsko ulje - 50 ml;
- Težina šećera - 25 g;
- Sol - 3 g (ili pola žličice).
Za punjenje češnjaka:
- Kremasto ulje - 50 g;
- Češnjak - 6 zuba;
- Zelena (zeleni luk) - 2 st. kašike;
- žumance za mazive.
Proces kuhanja
Pripremite čašu toplog mlijeka, dodajte kvas, šećer, miks. Stavite ga (bez prekrivanja) u toplom bez nacrta.
U loncu kroz kriglu da site brašno.
Dodaj u brašno sol.
U sljedećoj fazi dodajte kvasca i biljne ulje. Sastojci miješaju, miješaju testo.
Recept označava tačnu količinu brašna. Stoga, odbijte svoj iznos unaprijed da biste se fokusirali na savršenu konzistenciju ispitivanja. Ako se tijesto pričvršćuje na ruke, pomičući ga na ploču za rezanje, podmazana biljnim uljem. Palmi i podmazivanje ulja takođe. Lagano umijenite tijesto do homogene države. Ostavite za podizanje, poklopite ručnikom.
Povećani u količini tijesta podijeljen je u 15 dijelova i valjati se u lopti. Birneti se raspadaju na limu za pečenje, podmazane masti. Penis gore s ručnikom.
Za punjenje zuba sa češnjakom stisnite kroz štampu, a zatim se pomiješajte sa topljenim kremastom masnoćom.
Zeleni sitno sjeckani. U receptu za punjenje korišteni zeleni luk.
Na lepinje čine rascjep nastojnih rezova koji ispunjavaju izlijevanje po stopi od 0,5 h. Kašike na 1 lepinju.
Površina podmazuje žumanjku i peći u 200 oko 20 minuta. Ako u vašoj peći postoji konvekcija, ima smisla proširiti ne 200 i 180-190 ℃.
Opcije umaka za beli lupe u pećnici
Napravite umak od češnjaka za lepinje dozvoljeno na druge načine. Ovdje najukusnije opcije.
Kremast
- Creat puter - 50 g;
- Garlic - 1 glava;
- Parsley Zeleni - Hrška.
Debela tačka. Izbor čist. Preskočite prešu. Ispiranje peršuna, suvo. Do nourla. U receptu da se uzme 2 kašike sjeckanog bilja. Mix sastojci.
S vodom
- Češnjak - 4 kom.;
- Sol - 2 čipsa;
- Voda kuhana toplo - 1 st. L.;
- Začinjeno zelenilo - 2 grančice;
- Biljno ulje - 1. st. L.
Češnjak zubi čisti. Preskočite preko preša ili mljevete malim graterom. Zeleni rješavaju, suvi. Nasjeckati. Mix pripremljeni proizvodi. Češnjak, sol, voda, zelenilo, ulje.
Na biljnom ulju
- Češnjak - 5-6 kom.;
- Poljsko ulje (bilo koji: suncokret, kukuruz, maslina) - 3 st. L.;
- KILL GREENS - 2-3 grančice;
- Sol, mljeveni biber - ukus.
Pročišćeni zubi nasjeckaju na Kashitz. Zeleni nasjeckaju Melko. Povežite proizvode. Koristite za podmazivanje poluproizvodnih lepinja.
Sa zelenim perjama češnjaka
- Mladi zeleni perje Garlicin - 4-5 kom.;
- Kremasto ulje ili margarin - 40-50 g;
- Sol - polovina žličice.
Zeleno perje fino rezanje. Mix sa Maslitsa. Toplina u ulogu prije topljenja masti. Sol.
Siguran
- Creamy Maslice - 40 g;
- Čvrsti sir - 50 g;
- Klinovi za češnjak - 4 kom.;
- Krpisi Dill - 3-4 komada.
Top mljeve na kasitz. Mišati sa uljem. Toplina na peći tako da je ulje oblikovano. Dodajte naribani sir i sitno sjeckani kopar. Miješati.
Jaje
- Piletina jaja sirovo - 1 kom.;
- gomila kopija - 1 kom.;
- Klinovi za češnjak - 4-5 komada.;
- Salt - 2 prstohvat.
Preskočite prešu. Dill mali nasjeckati. Pomiješajte sve sastojke sa liste. Lagano pobijediti. Polupivanje poluproizvodnih lepinja prije pečenja.
Sa toplim sirom
- Jaja sirovo piletina - 1 kom.;
- Garličnost - 4 zuba;
- Topljeni sir - 1 kom. (90 g);
- Sol - Chipotch.
Češnjak se očiste, drobiju štampu. Rastopljeni sir za prodaju vilice ili obrišite kroz grater. Pomiješajte sastojke sa liste. Lagano tukli za vilicu prije homogenosti.
Sa začinima
- Creat puter - 50 g;
- Garlic SOLK - 4 kom. (Možete koristiti suhi češnjak - 2 sjeckanja);
- Sol - 2 velike čipove;
- Zemljine začine (kardamom, kurkuma, crni mleveni papar, crvena paprika) - by Shrich;
- Suha kombinacija maslina - 1 h. L.
Preskočite štampu. Miješajte sa solju, mljevenim začinima, suvim maslinovim biljem. Sipajte masu vrućeg rastopljenog kremanog maslaca. Miješati. Podmažite ovu smjesu u peciva za pečenje.
Laktički
- Mlijeko ili vrhnje - 5-6 st. L.;
- Češnjak sa suhom - 2 čipsa;
- Salt - 2 prstohvat.
Mješajte proizvode sa liste. Važno je uzeti toplo mlijeko. Mašu mješavinu poluproizvnih peciva odmah nakon oblikovanja. Nakon podizanja za stavljanje u rernu na 220 ℃.
Originalne pukotine od češnjaka izrađenih od tihog kvasca postat će odličan dodatak bujoni, domaćim pojačanju i ne samo. Za prazničnu začinjenu užinu, gosti se prvo analizira. Dobar apetit!
Pročitajte ostale članke naše stranice:
- "Pljuvljeni losos (iz grebena sa želatinom - 22 korak po korak fotografije)".
- "Puff-tijesto peciva sa sirom: 9 recepti".
- "Patlidžana valjaka sa sirom i češnjakom: 12 recepata sa fotografijama".
