Pepper kuhanje punjene tajne

Biber punjen sirom za naše prave gurmane kao bilo koje egzotično jelo. Ali neverovatan okus, zasićenost vitamina i minerala dala je svoju raširu. Sočno meso bibera savršeno je u kombinaciji sa ukusom sira, a češnjaka pričvršćuje takva posuda akutna i pikantnost.

Klasični recept

Paprika punjena sirom i češnjakom lako je kuhati. Za osnovni recept će vam trebati:

• Tri slatka paprika;
• Srednja tvrdoća sir - 250 g;
• 100 - 150 g krema od maslaca ili guste sos;
• Češnjak - 3 srednje veličine.

1. Peber dobro opran i čist iz sjemena. Sir se trlja na malom grateru.
2. Češnjak se na bilo koji način sruši. Može se nasjeckati, zdrobiti se u češnjak ili malter, rešetka.
3. Oba sastojka su snimljeni mekim maslacem ili sosom. Ponekad domaćica pomera sa sastojcima na mlincu za meso.
4. Kuvana smjesa čvrsto je pokretanje plodova i zamotavanje u foliju. Jelo treba 3-5 sati da izdrži u hladnjaku. Za to vrijeme masa će postati gusta.
5. Očvršćene paprike uredno režene na prstenovima debelim u blizini centimetara.

Odlična hladna zalogaja spremna. Bitan! Ulje se mora izvaditi iz hladnjaka unaprijed tako da postane mekano. Jelo će ispitati izgled privlačnijom ako odaberete različite paprike boja.

Sljedeće opcije pripremljene su na temelju prethodnog. Recepti za kuhanje ne podrazumijevaju termičku obradu.

Sa svježim zelenilom i jajetom

Za kuhanje grickalice će trebati:

• Par topljenog sira, 100 g sira čvrstog stepena;
• 2 velike paprike;
• dvije klinče od belog luka;
• 2 jaja zavarena zajebana;
• Zeleni kopar, peršun;
• Na kašici pavlake i majoneze.

1. Obje sorte sira su zdrobljene u malom grateru, pomiješane sa sjeckanim zelenilom i zdrobljenim češnjakom.
2. Mješavina je dopunjena majonezom i pavlakom. Bitan! Ako se zalogaj treba otpustiti, onda možete dodati samo majonez. Za meku opciju možete napraviti pavlaku.
3. U podnožju radnog dijela zbijeno je kašika smjese, dodaje se cijelo jaje, a zatim se dodaje cijelo jaje.
4. Ostatak prostora čvrsto se vraća mješavina sira.
5. Ohladite isto kao u osnovnom receptu. Spremni za rezanje prstenova.

Sa vikendicom

Biber punjen vikendicom sa češnjakom, grickalica više tendera i manje kalorija. Za kuhanje morate pripremiti:

• 2 srednje paprike, 1 paradajz;
• paket niskog masnoće;
• 2 češnja češnjaka;
• 1-2 kašike nevinog pavlake;
• Maslini 10 - 15 kom., Svježe zelenilo.

1. Rajčica seče na male kocke, masline - ringlete, sjeckanje, stisnite češnjak.
2. Sastojci se miješaju, puni pavlaku. Ako je potrebno, možemo malo zadovoljiti i biberu.
3. Započeto voće se ohlade, zatim reže i poslužuju se za stolom.

Užina sa šunkom

Potrebni će se sljedeći sastojci:

• 2 velike paprike;
• 200 g sira;
• GARLIC - 3-4 prosječne kriške;
• Šunka - 200 g, punjenje sosa - majonez.

1. Sir nasjeckan na grater, šunka izrezana na male kocke ili slame.
2. Pomiješajte sve, stisnite češnjak i napunite sosu.
3. Voće punjeno, ohlađeno i posluženo rezanje prstenova.

Zanimljiva činjenica! Povrće Od američkog kontinenta. Na teritoriji bivšeg SSSR-a distribuirano je ime Bugarski biber. To je zbog činjenice da je u našoj zemlji u početku uvezeno iz Bugarske.

Vruća grickalica

Od bugarskog paprika sa sirom i češnjakom dobivaju se odlične vruće grickalice, koje se mogu koristiti kao neovisna jela.

Jedno opcije su peče polovine voća. Za kuhanje 4 porcija bit će potrebna:

• 2 paprike;
• 100 g čvrstog sira;
• 2 rastopljeni stalak;
• par češnjačkih češnjaka;
• 2 srednja rajčica;
• Majonez - 2-3 kašike.

Masa za punjenje sira i češnjaka priprema se isto kao u osnovnom receptu.

1. Rajčica reže tanke krugove.
2. Paprike čiste i preseče zajedno.Na svakom brodu polože se sloj punjenja, sloj rajčice, koji je zatvoren preostalom sirovom masom.
3. Pecite oko pola sata na temperaturi od 190-200 stepeni.

Brodovi bibera sa sirom i češnjakom mogu se poslužiti vrućim i hladnim.

Za pečenje kao dodatak siru sa češnjakom, pogodni dodaci su gljive, pileći file ili bilo koje meso mleveno.

Za hladne grickalice sa dodatnim sastojcima mogu se pušiti piletina, šunka ili svježe povrće i zelenilo. Opcija sa vikendicom, češnjak i zelenilom pogodni su kao dijetalno jelo.

Apetiziranje i ukusno jelo služi kao odlična grickalica, pogodna za sendvič za doručak i bit će spektakularno gledati svečanu tablicu. prijatno!