7 Svježeg jela od krompira

Po broju proteina čak prelaze mesne proizvode. Nije ni čudo što se nazivaju "šumsko meso".

Gljive su izuzetno korisne za tijelo. Znakovi su dugo tretirani šumskim gljivama iz mnogih bolesti. Ulja se eliminiraju iz migrene i namijenjene umirenju živce. Gljive uspostavljaju metabolizam i promoviraju gubitak kilograma, ojačavaju imunitet, čisti tijelo, uklanjaju šljake, teške metale i štetni holesterol. Korisni su za kožu, zube, kosti, nokte i kosu. Upozorenje nervni poremećaji i pomažu u izbjegavanju mentalne iscrpljenosti. Normalizirajte funkciju štitne žlijezde. Posjeduju protuupalnu i svojstva za iscjeljuju rane.

Šumski kitovi imaju svoja svojstva. Oni su izvor energije. Posebno važno za one koji pate od dijabetesa.

Krompir je jedna od glavnih namirnica. Sadrži mnoge korisne tvari za tijelo: proteini, vitamini, fosfor, kalcijum, magnezijum, organske kiseline, vlakna, škroba.

Krompir pomaže radu crijeva i želuca, izliječenje plovila, uklanja toksine, normalizira metabolizam. Vrijedno povrće poboljšava operaciju jetre, sprečava dijabetes i reumatizam, ima spazmolitički efekat. Veliki broj kalijuma (više nego u mesu, ribe i hljeba) liječi kardiovaskularni sistem.

Dakle, donosimo vašu pažnju ukusna jela od opsa i krompira.

Pročitajte i: Hodao zimi sa povrćem.

Prženi šetači sa krompirom i lukom

Pržene gljive su ukusne i šumske gljive sa krompirom i lukom i nepotpune.

Sastojci:

• Labav - 250 g;
• Krompir - 250 g;
• Luk - 230 g;
• Ulje za prženje suncokreta.

1. Pjevati na pola, pre-ruga. Kuhajte 10 minuta na srednjoj vatri tako da možete malo prokuhati.
2. Moj krompir je čist.
3. Oguljeni i nasjeckani luk Fry na suncokretovoj ulju. Donesite luk na napola spremnu - pržite da svijetlu zlatnu hladovinu. Dodajte gljive. Louk sa gljivama pržite 2-3 minute.
4. Krompir sječe tanke ploče, dodaju u tavu, gljive i luk. Solim po ukusu. Malo perchym. Dodajte prizemlje crno biber. SRJ, miješanje. Krompir za prženje sa gljivama 8-10 minuta. Periodično simulirajte ukus.

Jelo spremno. Izgleda vrlo dobro, miris gljiva i prženih krumpira inhibit.

Da i ukus previše. Ne zaboravite staviti svježu biljnu salatu na to na stol.

Pihani krompir sa žeđom u Kazanu

Krompir s tihumbima - jesen klasik! Ovo je prekrasan i jednostavan recept koji ćete sigurno voljeti.

Sastojci:

• Krompir - 10 komada srednje veličine;
• Dušo;
• Luk - 6 kom, mali;
• sol;
• Mlijeko - 900 ml;
• puter;
• suncokretovo ulje;
• Začinjavanje - mješavina od 5 paprika.

Nudimo originalni recept za koji su krompir fascinirani u mlijeku. Pored toga, priprema ovo vanjsko jelo. Kazan je stavio pravu vatru. Naravno, ako ne postoji mogućnost pripreme u takvim uvjetima, uobičajena plinska peć će se spustiti.

1. Za 10 minuta nosimo gljive. Onda cool. Čisti i rezati krompir.
2. Kuhane gljive režene u malim komadima. Krompir seče potezi kao za prženje, samo malo deblje. Pročišćeni luk rezaju pola prstenova.
3. Kazanj slab, sipaju dno sa suncokretovim uljem i tamo dodajte komad putera. Fry luk tri minute do blago zlatne hladovine. Odmah dodajem gljive.
4. Užasne smo gljive prije isparavanja vlage. Stalno miješajući. Sramorimo ukus.
5. Dodajte krompir u gljive. Sipajte mješavinu mlijeka. Poželjno kući, ali možete i kupovati. Solim po ukusu. Dodajte začin - mješavina prizemne paprike. Pokriti poklopac. U mlijeku na slabim požarnim jelom kradu 20 minuta. Zatim pokušavamo i ako krompir još nije spreman, ostavimo da ukrademo još 10 - 20 minuta. Periodično miješati.
6. Kad će krompir biti spreman, uklonite kotlu iz vatre. Jelo je spremno, možete staviti na tanjire i prekriti tablicu. Posebno ukusno sa salatom od svježeg povrća.

Jelo je jeftino, a istovremeno zadovoljavajuće i ukusne. Ne sumnjam da pokušavam jednom počnite da ga redovno pripremate.

Kaserole s krompirom i gljivama sira

Luksuzni recept za kaserole krumpira sa gljivama, pa čak i sa hrskavim korom sirom odozgo. Općenito, licenca prstiju!

A osim zdravih, jer pečemo povrće u pećnici.

Sastojci:

• Gljive (kitov ili šampinjoni) - 0, 6 kg;
• Kuhani krompir - 5 kom;
• Luk - 2 kom;
• Češnjak - 3 zuba;
• Čvrsti sir (mozarella) - 300 grama;
• biljno ulje;
• Sol i papar za ukus.

Kao i na umaku:

• Jaja - 2 kom;
• Paprika i sol - po ukusu;
• 10% KREM - 200 ml.

Šampinjoni ili bilo koje druge gljive. A sada Lifehak - tajna stvaranja gljivica kako bi došli sa posebnim ukusom, poput šume. Stavite gljive na vruću tavu (potpuno suhu) bez vode i maslaca i pržite dok ih ne mogu dozvoliti sokom. Lid se ne penju. Šampinjoni će isprazniti puno tečnosti. Treba ih ugasiti u ovom soku dok se ne popne potpuno. Nakon 10 minuta, tečnost isparava.

A tek tada dodajte biljno ulje i sitno sjeckani luk u njima.

Počinjemo pržiti zajedno sa lukom, do krajnjeg cilja do zlatne boje. Nakon toga dodajte sitno sjeckani češnjak. Solim i osoba po ukusu. Pržite još pet minuta.

Krompir su prethodno pijani u slanoj vodi u pilingu. To jest, kuhamo kao krompir u uniformama. Zatim očistite i režite.

Počinjemo umak za kuhanje. U posudi podijelimo dva jaja, sol, biber, vilicu. Dodajte kremu. Opet se okupite.

Sir trljamo na velikom grateru. Ako nema "mocarele", uzmite bilo koji čvrsti sir.

Uzimamo oblik sa visokim zidovima. Na primjer, 15x25 cm. Stavljanje slojeva kasela. Prvi sloj - pečene gljive sa lukom i češnjakom. Sipajte pola tjesteninog sira na gljive.

Sljedeći sloj - krompir. Pred-sol i papar za ukus. Lagano ga postavite na sir. Da bi sloj bio ujednačen, stavljam sve kriške odvojeno - jedan na jedan. Top sipajte umak.

Pospite jelo od preostalog sira. Pećnica zagrijavanje do 180 stepeni. Pošaljite kaserolu, pečemo ga do spremnosti. Odozgo bi trebalo postojati kore od rudarskog sira. Priprema jela oko 25 minuta.

Salata svježeg povrća savršeno je pogodna za ovo prekrasno jelo.

Slično tome, možete napraviti kaserolu krompira sa mesom, zamenjujući gljive ili dodavanje blago pečenog mesa kao poseban sastojak.

Hodao krompirom u loncima

Originalno i ukusno jelo, ne zahtijevaju posebne troškove. Pogodno za svakodnevnu prehranu i svečanu tablicu. Šumske gljive dat će poseban ukus i aromu.

Sastojci:

• krompir;
• meso;
• luk;
• šargarepa;
• gljive;
• Čvrsti sir;
• Sol, začini.

1. Priprema krumpira u keramičkim loncima. Posude su poželjne da kupuju lakirani unutra. Ugodno im se oprati i ne apsorbiraju mirise.
2. Trljajte sir na bilo koji grater - veliku ili malu. Pečenje luka i šargarepe do zlatne boje, ne mogu biti zajedno, ne mogu biti odvojene.
3. Prokuhajte pileće meso. Umjesto piletine, možete uzeti bilo kakvo meso. U juhu nužno dodajte začine. Kuhano meso bez kostiju. Medan juh ne sipa. Doći će dobro. Trudimo se da buhinu skuham kao twfer - pokušajte u procesu kuhanja na soli i dovoljan broj začina. Možete dodati list za uvala, mirisno oguliti, karanfil i druge začine po ukusu.
4. Pierce gljive. Suro narežite na dva dijela i prko doslovno nekoliko minuta dok se polu-spremne tako da štete.
5. Očistite krompir, izrežite na kocke. Postoje dvije mogućnosti za kuhanje. Možete staviti krompir u lonac sirovog, a vi možete prokuhati do pola godine.
6. Prvo stavite krompir. Napunite oko pola posude. Možete varirati količinu krompira po vašoj želji. Ako će krompir biti mnogo, ispostavit će zadovoljavajuće drugo jelo, gdje će glavni sastojci biti krompir. Ako su krompir manji, sadržaj lonca bit će više tečnost, sa juhom iznutra.
7. Drugi sloj izlaže meso. Gljive su na trećem sloju. Svaki sloj uredno se sjeća. Zatim otpustite mrkvu s lukom. Što više pečenje, to će više naša gula biti debela. Stoga se broj pekira odložio po ukusu, a ne previše.
8. Sljedeći sloj izlaže sir. Trebalo bi biti puno, velikodušno ga napunite preostalom mjestu u loncima do vrha.
9. Svaki sastojak izrađuje se zasebno i postepen začina prije objavljivanja u loncu.
10. Sipajte sadržaj lonca juhom tako da tečnost prekrivena debljinom, a juha je bila vidljiva na vrhu. Što će više juhe biti, činjenica da je jelo sočno, a manji, to je sličniji peći. Zatim pokriti poklopce lonca. Stavite u hladnu pećnicu.

Obratite pažnju na ovaj trenutak tako da se lonci nisu napukli od oštre promjene temperature pripremaju se na temperaturi od 130-140 stepeni oko pola sata ili četrdeset minuta. Nakon ovog trenutka pokušavamo spremnost. Provjerite da li juha u loncima nije izbacila i nije se prskala. Sa pola kuhanih krompira, jelo se priprema brže - 15-20 minuta.

U svakom slučaju, jelo će se jako mirisno, zadovoljavati i ukusno.

Gljive vole krompir u pavlaci

Nudimo da isprobamo divno jelo sa šumskim gljivama i krompirom u pavlakom. Priprema se dovoljno jednostavno, ne zahtijeva posebne novčane troškove, ispada vrlo nježno, ukusno i mirisno.

Sastojci:

• gljive (bilo ili bilo koje drugo);
• krompir;
• Kremasto ili suncokretovo ulje za pržene gljive;
• luk;
• kajmak.

1. Operite ispiranje, režite na pola i prokuhajte na srednjoj vatri. Dodajte malo sirće u tavu. Ovo je tajna da gljive ostaju lagane i ne suhaju se prilikom ključanja. Tada se kuhane gljive ispljuvaju hladnom vodom, pomalo preša. Može biti kašika da pritisnete u vodenu staklo kroz Colunder.
2. Rezati luk od slame i gljive prženja na kremastom ulju zajedno sa lukom. SRJ što vam treba sa stalnom mešanjem. Prvo, nadahnite gljive, a tek onda, bliže kraju dodajte luk bliže. Luka luka ljubav, pa dodajte više. Ne zaboravite u procesu prženja fiziološke i pospite začine. Za arome prskaju gljive sa malom količinom češnjaka.
3. Istovremeno pijani u slanim vodom pročišćenim krompirom.
4. Kada su gljive i luk iskrivljeni, dodajte pavlaku u tavu. Temeljine gljive sa pavlakom sa pavlakom.
5. Kuhani krompir odsječene kriške, označene na posudu, a na vrhu drugog sloja postavlja pržene gljive sa pavlakom.
6. Ovako, jednostavna i ukusna! Odlično će ići sa slanim krastavcima ili rajčicama, kao i svježom povrćna salata. Možete kuhati barem svaki dan.

Juha od gljiva sa palčevima i svježim kupusom

Ove originalne i ukusne kriške sigurno će voljeti ljubavnice prvih jela. Vegetarijanska supa, bez mesa, iako niko ne pokušava i drugo - opcija mesa. Zato napravite ugodnu raznolikost u vašoj prehrani, a hodate se i usko po instrumentalnim i gustim gljivama.

Sastojci:

• Kupus - 1/2 Velka;
• Luk - 1-2 komada;
• Mrkva - 1 kom;
• Krompir - 2-3 kom;
• Ljubav - 300 g;
• Češnjak - 5 zuba;
• Veliki paradajz - 1 kom;
• Stamp celer - 1 kom;
• Zeleni - 1 greda;
• Sol, začini po ukusu.

1. Operite ispiranje, stavite vatru i kuhajte 20 - 30 minuta. Dodajte sjeckani celer i luk u tavu. SRJ 5 minuta.
2. Trljamo mrkvu i dodajemo Luku i celer. Režite slamu bugarske paprike, dodajte ostatku povrća i pržite još 5 minuta.
3. Izrežite kocke paradajza, dodajte u smjesu i trgovine u potpunu otopinu rajčice.
4. Moj i čist krompir, izrezan na kocke. Krompir dodaju u vodu ključajućim gljivama.
5. Pored tave dodajte pečeno povrće i pripremite se na maloj vatri 5 minuta.
6. Isprobavamo krompir. Ako ste spremni, dodajte u spojnicu prije pilećih spojnica. Kuhajte nekoliko minuta. Kupus bi trebao omekšati, ali malo povrijeđen na zubima. Važno je da ne probavi - uštedjet će više vitamina.
7. Solim supa po ukusu. Dodajte začine. Možete dodati list uvale, začinite za Borscht.
8. Dodajte češnjak i zelenilo.

To je sve. Ne zaboravite da precipirate pavlaku. I - možete pokušati!

Krompir punjen gljivama i šunkom, u sosu od kiselog pavlake

Nudimo da isprobamo istinski restoran, koji, osim toga, prilično je jednostavan i brzo pripremljen. Uostalom, priprema se u mikrovalnoj pećini, a ovo je garancija brzine kuhanja. Da, a nema mnogo troškova.

Sastojci:

• novi krompir;
• šunka;
• Čvrsti sir;
• gljive;
• kajmak;
• zelenilo;
• Pasta sa rajčicom ili kečap.

1. Mokom veliki krompir i bez da se ne osuši, leže u plastičnoj kesi. Vezati. Igla za predenje. Stavili smo 12 - 15 minuta u uobičajeni mikrovalni mod u mikrovalnoj. Nakon isključivanja mikrovalne pećnice, odlazimo na 5 minuta da stanemo u peći. Oslobodite paketa i dajte cool.
2. Zatim iz svakog krumpira napravite čamce, izvadite sredinu. Peel ne može ukloniti.
3. SRJ u tavu na suncokretovoj ulje gljiva sa lukom. Ne zaboravite da se prosipate i pospite začinite.
4. Kuhanje punjenja. Oslobodili smo prodrli meso za krumpir iz kore. Razmazujem ga Tolkuušci. Dodajte pržene gljive, šunku, dio sira u krompir. Umiješati.
5. Napunite naše brodove za krompir rezultirajuće nadjev. Stavljamo s malim klizačem.
6. Vrhunska pospite s naribanim sirom.
7. Stavili smo krompir u mikrovalnu pećnicu i peče minuta 3. Sir se mora rastopiti. Izvadite krompir, pospite na vrhu zelje.
8. Takav krompir može se jednostavno zalijevati pavlaku, a možete miješati pavlaku s kečapom paradajzom. Isključuje sos od kiselog vrhnja - akutniji i pikantni.
9. Kao što vidite, brzo priprema ovo ukusno jelo i samo. I ukus - samo skriva prste.

Oni koji vole naše recepte pozivamo vas da ih podijelite u društvenim mrežama. Neka drugi probaju našu ukusnu i originalnu posuđe. prijatno!