Začini za knedle različite ukuse

Začin za knedle igra važnu ulogu u kuvanju. Knedle su kategorija jela koja se mogu koristiti i kao grickalice, savladati svečana gozba i za organizaciju hrane za svaki dan. Na primjer, u dalekom istočnom dijelu, knedle se poslužuju za doručak i za ručak i za večeru. Polo meso, gde se punjenje sastoji od mešavine mesa i začina, knedle - prilično visoke kalorije, i istovremeno je vrlo ukusna hrana.

Sorte knedle podijeljene su u one koje prokuhaju u vodi, pare i pržene u biljnom ulju. Različiti začini koji se koriste u pripremi objašnjava se činjenicom da za punjenje možete koristiti bilo koju raznolikost mesa: janjetina, piletina, svinjetina ili govedina.

Svaki proizvod ima svoje karakteristike i to je jedan od glavnih razloga koji izbora začina čini punom odgovornošću. Ništa manje važne okolnosti su zahtjevi za ukus, ona utječe i na izbor začina i začine hrane.

Začinje hrane i začini na knedle: Karakteristike i svojstva

Postoji nekoliko sorti za sečice posebno za knedle. Prilikom kupovine gotovih skupova postoje smjese u kojima se prikupljaju najpopularniji začini. Ovako izgleda standardni skup začina i začina, dizajniran posebno za knedle.

Khmeli Sunneli

Nije baš akutni ukus, ali izuzetno je mirisan, u svojim svojstvima izuzetno je koristan u svojim svojstvima. U Gruziji, gotovo da nijedna mesna jela ne priprema se bez sudjelovanja Hop-sunnela. Posebnost začina je prisutnost u travi rijetko pronađene u prirodi hemijskih spojeva, poput trigonele, poznatije kao pidžamic.

Skup hope-sunnela nije jedna biljka, jer je uobičajeno razmišljanje i poseban izbor začina iz nekoliko začina, koji karakterišu njihova svojstva, ali u kompleksu stvaranja potrebne arome i kontrasta okusa i aroma.

Sastav Khmeli sunnela uključuje.

• Bosiljak.
• Celer.
• List uvala.
• Korijander.
• Hyssop.
• Marjoram.
• Peršun.
• Fenugrek (Shambala, Fenugreek).
• Menta.
• Šafran.
• crvena paprika.
• Sady Sadkin.

Od navedenih 13 komponenti, 11 začina se uzima u jednakim dijelovima, a dva su 2% odnosa prema svemu. Šafran i akutna crvena paprika posjeduju određene svojstva, pjesnik njihov broj u skupu je ograničen.

Khveli-sunneli su set začina, spremni za upotrebu, ali koji ne mogu biti prikladni za njegove osobine. Postoji prilično nekoliko kulinarskih kulina koji, bez upotrebe gotovih kupljenih skupova, sami ih pripremiti na osnovu razmatranja ličnih aroma. Stoga, sastav bilo kojeg začina za knedle može biti donekle modificiran.

Prizemna korijander

Začin ima malo slatkog ukusa i određene arome, zahvaljujući kojem jelo daje bogatiji ukus. Postoji još jedna nekretnina u začinu koja se dugo koristi u tradicionalnoj medicini. Kinse sjemenke, naime od njih i priprema se začin, koji ima holeretički i laksativni utjecaj. Po želji, količina začina se može smanjiti ili povećati, ali potrebno je to pažljivo učiniti, jer biljka ima jaku aromatičnu svojstva.

Paprika

Ova vrsta začina nije ništa drugo nego ubrano u trenutku masovnog sazrijevanja i tuži poseban način, koji ne dozvoljava uništiti jedinstvena svojstva biljke, slatku papriku.

Bijeli luk

Jedna od najpopularnijih baštenskih biljaka koje se mogu koristiti kao začini, kako na svježe i sušenom. Ima snažan oštar ukus i specifičan miris. GARLIC - Ne samo jedan od najpopularnijih začina, već i biljka čija svojstva pomaže u borbi protiv različitih bolesti.

Peršun

Postrojenje je toliko popularno u upotrebi da nema smisla pojasniti njegovu korist i svojstva. Većina domaćica, znajući koliko je bogati peršun na vitaminima, biljka se bavi svim mogućim načinima, čineći rezerve za razdoblje kada dolazi nedostatak svježeg povrća i voća.

Kost

Uz malo gorak ukus i nevjerojatan osebujan miris, kopar na popisu biljaka koji se koriste u obliku začina, zauzima jedno od vodećih pozicija.

Biber crni čekić

Začin, koji je napravljen od voća jedna od podvrsta listoidne biljke. Koristi se kao začini za promjenu ukusa mesa, ribe i drugih jela. Začin se izrađuje u nekoliko varijanti mljevenja: veliko, srednje i plitko. Za namočite meso, ribu ili pravljenje potplata, najpovoljnija je upotreba glavna brusna. Za pripremu knedle najbolje je za malu brušenje.

Biber bijela

Razna crna paprika, koja nije u potpunosti sastavljena. Obično se začin prodaje u čekićem, ali mogu se naći i grašak. Začin se odlikuje sagorevim ukusom i mirisnim mirisom.

Luk

Na nekretninama Luca sve je dugo poznato i razumljivo, biljka uživa u dobro zasluženoj popularnosti i koristi ga u gotovo svim pripremama mesa i drugih jela. Postoji nekoliko razreda luka koji vam omogućavaju odabir postrojenja za pripremu određenih jela.

Marjoram

Samo se list postrojenja koristi kao začin. Začin ima slatko, guez-oštar ukus, sa rafiniranom cvjetnom aromom.

List uvala

Prilikom kuhanja knedle, jedan ili dva lista se najčešće koriste, koji se bacaju u završetak postupka kuhanja. Ima osebujni ukus, čija koncentracija ovisi o vremenu pronalaska začina u kipućoj vodi.

Senf

Kolaci se savjetuju kao začin za korištenje biljaka u prahu. Ima guech oštrim ukusom, praktično ne miriše.

Pasnip

Kao začin, korijenski dio biljke, koji ima karakterističan slatki ukus.

Hyssop

Začini imaju vrlo zanimljiv i ugodan miris kako bi se pomoglo na primijenjenju drugih sastojaka u posudi. Obično se primjenjuju u kompleksu s drugim postrojenjima za začin.

Šarker vrt

Biljka sa vrlo sličnim karakteristikama paprike paprike, ugodnim mirisom.

Fenugreek

Biljka je i dalje poznata kao Fenugrek, Shambala. Kumarin je glavna supstanca koja je dostupna u FENGER-u, što začin čini vrlo sličnom vašem ukusu sa curryjem. Savršeno u kombinaciji s drugim začinima prilikom kuhanja umaka za jelo od mesa i ribe.

Bosiljak

Nedušeni po njenim ukusnim karakteristikama biljka s jedinstvenim nijansama mirisa. Bosiljak ima bitne sortne razlike, što vam omogućava da odaberete miris koji se najviše sviđa.

Knedle sa sirćetom

Pelmeni sa sirćetom - još jedan način da date svoje omiljeno jelo jedinstveni ukus. Nutricionisti i stručnjaci nisu posebno dobrodošli brojne aditive za hranu koji mogu izazvati različite bolesti gastrointestinalnih organa. To se tiče ovoga i sirćeta, supstance sa oštro izrečenim kiselim ukusom i vrstom mirisa.

Na osnovu sirćeta postoji puno različitih recepata koji su idealni za knedle, manta i druge tretmane mesa. Svinjski knedle mogu se samostalno pripremiti, kod kuće, po receptu, koji se smatra klasičnim kuhanjem.

Za knedle s sirćetom bit će potrebno:

• Komplet - greda;
• Sol - na osnovu ukusa;
• senf octetic sos (1 st. L. svaki sastojak);
• 5 graška crnih graška paprika;
• Crni mljeveni biber - 1 h. L.;
• sijalica (prosjek);
• List uvale - 1 kom.;
• jaje;
• 3 st. brašno viših sorti pšenice;
• 1/2 članka. voda;
• Police svinjetine ili govedine;
• 1/2 članka. mlijeko.

U tijesto se pokazalo bolje, brašno se probija na terenu. To se vrši ne samo za odvajanje velikih fragmenata, već i za obogaćivanje proizvoda sa kisikom. Brašno je pomiješano sa pilećim jajetom, duž se načina doprinosi željenom mlijeku konzistentnosti vodom. Gotovo tijesto se pretvara u plastičnu vrećicu i ostaje za "zrenje" 30-40 minuta.

Sa svadbenih i mesa priprema se mljeveno. To se vrši na uobičajen način: sijalica se preseče na nekoliko čestica, a meso se prolazi kroz meso brusilice, dodajte u smjesu soli, mlevene paprike i sjeckanog zelenila i sjeckanog zelenila. Meso mljeveno meso mora se vrlo pažljivo miješati, najlakši način za to uz pomoć blendera, vrlo korisnog i potrebne kuhinje smještaja.

Tijesto seče na dijelove, a kolači se pripremaju iz njega, a radi se uz pomoć konopa na posebnom dasku. Završeni valjani kolači su složeni na oblik za knedle i na mjestima pronalaska prstiju čine posebne džepove u kojima meso mleveno meso. Odozgo se nameće potpuno istim torti i uz pomoć kotrljanja na test prije formiranja poluproizvoda.

Ako knedle uspiju malo više nego što je potrebno, mogu se sakriti u zamrzivaču za kasnije. Kuhanje poluproizvoda u slanom kipuću vodu, gdje također trebate bacati papriku papriku i list zaljev. Čim se radni dijelovi bacaju u vodu, snaga požara mora se smanjiti i miješati knedle bukom, kako bi se osiguralo da se ne drže na dnu tave. Nakon što su knedle kuhali, rezerviraju se 10-12 minuta, gledajući vodu u tavi ne pukla jako puno. U zasebnim jelima, gde će se premjestiti knedle, položite malo kremasto ulje, što će jelo učiniti čak i ukusnom i upućivanju. U zasebnom krajoliku, tanjir ili hrpa izlila je potrebna količina sirćeta, čija se koncentracija može smanjiti po konvencionalnoj vodi. Jedite knedle umjereno s vrućim, mapirajte ih u oštrousnom rješenju.