Olivier klasik sa kobasicom: recept za kuhanje, sastojci

Jedna od najpoželjnijih salata od djetinjstva za nas u većini slučajeva je najlakše "Ruska salata" kobasica. Prije toga njegov boravak na svečanom stolu bio je obavezan. Nakon nekog vremena, ova grickalica je lagalno prolazila svoj položaj. Poznata salata pišanje "Haringa ispod krznenog kaputa", "Rakova" i mnogi drugi. Međutim, za nekoliko godina klasični recept "Ruska salata" sa kobasicom ponovo se ruža do vrhova slave. A sada se priprema ponovo i obožava. Možemo reći da je jelo prošlo vrijeme i obilje ispitivanja. Sastav klasične salate "Ruska salata" sa kobasicom je jednostavna i u međuvremenu. Razumijet ćemo sa suptinama kuhanja voljene salate.

Odaberite proizvode za kobasice

Možda jedna od gorućih pitanja bit će tip i ocjena proizvoda od kobasica dopuštenih da postanu sastojak salate "Ruska salata". Koja se kobasica skladno kombinira s ostalim komponentama?

Odlučite se da goste ili domaćinstva sa ovim jelom zaustavite svoj izbor na kuhanu. Može se smatrati najprikladnijim "Doktorski". Ovjerljivo, dimljeni dimljeni ili poludjelni proizvod. Kobasice ili kobasice, naravno, mogu umanjiti jelo u smislu financija, ali i ukus iz ove zamjene neće biti.

Krompir

Često, mlade ljubavnice ne mogu razumjeti koliko krompira treba biti u svom receptu klasično "Ruska salata" kobasica. U međuvremenu, vrlo je lako riješiti ovaj problem. Prvo brojimo približni broj gostiju. Zatim uzmite jedan krompir na svakog potrošača. Gomolji ne bi trebale biti vrlo velike.

Pileća jaja

U klasičnom receptu "Ruska salata" S kobasicom, broj jaja bi trebao biti otprilike isti kao krompir. Ali ovdje možete sići ili povećati udio ovog sastojka ovisno o ličnim preferencijama.

Kuhanje jaja za salatu koja vam treba samo teško. Položite ih u loncu (sirovo). Napunite kapacitetu hladnog vode i sada samo sada stavite na štednjak. Voda i jaja bit će ravnomjerno zagrijana, što neće dovesti do pucanja ljuske i rezultirajućeg sadržaja.

Tako da se ne dogodi neugodnom zbrku, morate se sjetiti vremena tokom kojeg će sirovo jaje steći potrebnu konzistenciju za salatu. Stavite loncu sa jajima i vodom na štednjak. Donosim sadržaj tave u vreli i sada gledam vrijeme. Moramo pričekati deset minuta, tako da su jaja zavarena. Sada brzo ispustite kipuću vodu i brzo se napunite u loncu sa gotovim jajima vrlo hladnom vodom.

Mrkva

Klasični recept "Ruska salata" Sa kobasicom podrazumijeva da ćemo definitivno imati kuhanu svijetlu mrkvu. Čak i ako se ne osjećate u vezi sa fanovima ovog sastojka, sva jedna mrkva mora biti prisutna u užinu. Dat će malo slatkoće i svjetline. Jedan ili dva korijena ovisno o preferencijama - a salata će postati najljepša.

Krastavci za salatu

Ponekad domaćica i evo. Oni mijenjaju kiseli krastavce navedene na popisu proizvoda koji prate klasični recept "Ruska salata" Sa kobasicom, mirisnih svježih krastavaca. U ovom slučaju morate shvatiti da to više nije klasičan recept. U sveže krastavce obično se dodaju u "Metropolitan". Odavde postoji neka zbrka s imenima.

Kiseli ili slani krastavci trebaju malo. Ova komponenta će dati samo kiselost i oštrinu jela.

Ogulje se može ukloniti ako je gust i grub. Tender, mladi marinirani krastavci dodaju u posuđe sa kožom.

Kakav se luk doda

Ovo povrće se uvodi u opći sastav za pikantnu omiljenu salatu. Možete, naravno, koristiti 5-10 zelenih lukova perja. Ali ako imate priliku, dajte sklonost uobičajenoj zamjeni. Usput, ako koristite luk, onda to ne bi trebalo biti plavo, ali bijelo.

Iznos je otprilike 3-5% ukupnog kompozicije proizvoda. Međutim, niko ne zabranjuje dodatno još malo ako želite imati oštriju jelo na stolu.

Konzervirani grašak

Pronađite najukusniji konzervirani proizvod. To se može učiniti samo prirodnim odabirom. Grašak u jelu dodaje se samo najstrmetne, mozgene sorte. Sami grašak trebaju biti veliki i ne uznemireni. Dodajte zeleni grašak bolji je za lične preferencije. Količina ovisi isključivo od ukusa onih za koje se ova salata priprema.

Ne zaboravite prije uvođenja graška u opći sastav za spajanje cijele tečnosti iz nje u kojoj je bio u banci. Tečnost, usput, mnoge preferiraju piće. Prilično je pogodan za upotrebu.

Koji umak da napuni salatu?

To je uobičajeno kuhati Olivier sa kobasicom i majonezom. Prethodno je ovaj proizvod bio težak za dobivanje. Ali u udaljenim vremenima deficita ljubavnice i dalje su uspjeli dobiti majonezu posebno za njenu voljenu "Ruska salata". Danas netko preferira da pomiješa sastojke sa pavlakom, a neko povezuje majonezu umaku i proizvodnju kisele pavlake u jednakim akcijama i koristi smjesu za punjenje salata. Ali klasični podrazumijeva da slijedi tradiciju. Majonez bi trebao biti u vašoj užini tako da ima ponosno ime "Ruska salata".

Feed salata

Kako dogovoriti salatu kako bi izgledao vrijedno i privlačno? Činjenica je da proizvodi za to treba da se grickaju u obliku kockica. Salata sastojci "Ruska salata" sa samim kobasicom imaju dovoljno raznolikih boja u boji. Stoga se užina obično poslužuje u velikoj posudi salata, tako da svi mogu uzeti onoliko koliko može biti lakoća. Ostati tokom jela "Ruska salata" teško. Svijetlo povrće "mozaik" i upoznati sa djetinjstvom ukusa izvade iz stvarnosti.

Može se koristiti za posluživanje porcija prstenova. Izgleda ovako: prsten je instaliran na svakoj posudi potrošača. Salata se stavlja na njega i ravnate unutra, uzimajući okrugli ravni oblik. Tada se prsten uklanja pokretom gore. Spreman! Dozvoljeno je primijeniti dekor iz tih komponenti koje su u sastavu "Ruska salata". Cvijeće možete napraviti iz kuhane mrkve ili jaja, možete ukrasiti granu zelenilo. Općenito, da postoji dovoljno inspiracija.

Recept "Ruska salata"

I na kraju smo prišli najvažniji i ukusni trenutak: kako napraviti salatu "Ruska salata" sa kobasicom i majonezom. Možete razgovarati toliko koliko vam se sviđa prepoznata jela za širom zemlje, ali bolje je jesti, a ne razlog. Provjerite jesu li svi proizvodi u našim kuhinjskim navlakama.

Lista sastojaka salata "Ruska salata" kobasica:

• Krompir - 3-5 gomolja. Sjećam se prosječnog promjera.
• Kuhana kobasica - polkilogram.
• Mrkva - 1-2 Veliki korijenski korijeni.
• Jaja - 3-5 komada.
• Saljeni ili kiseli krastavci - 2-3 primjeraka.
• Zakrpljena sijalica - 1/2 komada. U salatu je bolje potrajati malo premali luk. Veći uzorci obično imaju mekan ukus.
• Zeleni grašak - 1 banka (250-400 mililitara).
• Sol po ukusu.
• Majonez - prema okolnostima. Međutim, zapamtite da ga ne može previše koštati da biste ga dodali dodavanju kako bi salata ne uspela na tečnost.

Priprema komponenti

Swarim jaja, kao što je gore opisano u članku. Cool ih. Uklanjamo školjku i isperemo u hladnoj vodi. Na ovaj način smanjujemo vjerojatnost male Shkrebinske ljuske u sastavu gotovih jela.

Krompir i mrkva perite pažljivo. Bolje je koristiti za ovu vrstu postupka. Zatim povrće sipa hladnu vodu u posuđe, gdje će prokuhati. Stavite na štednjak, dovedite do ključanja. Na prosječnoj temperaturi, kuhajte mrkvu i krompir pravo u koru. Vrijeme kuhanja - 20-25 minuta.

Izvadimo gotove korijene u zasebnom spremniku i potpuno super. Sada čistimo iz kore.

Krastavci izlaze iz banke. Raspberry Cool Water i izvadite višak tečnosti sa površine povrća.

Luk loke bez ljuske. Prikriva prednji i zadnji dijelovi iz sijalica.

Sa kobasicom uklonite školjku.

Otvorite konzerviranu hranu sa graškama i isušite tečnost.

Korak po korak kuhanje

1. Jaja sa malim kockicama. Stavite ih u posudu za salatu.
2. Sada će iste akcije proizvesti sa krompirom.
3. Mrkva - kocke i pošaljite u posudu za salatu na jaja i krompir.
4. Krastavci provjeravaju krutost kože. Ako mislite da ih trebate očistiti, čistiti. Sada ih narežite na isti način kao i svi prethodni sastojci.
5. Mljevenje kobasica u obliku malih kockica i izlije iz drugih komponenti.
6. Luk luka sa kockicama. Ako svi prethodni sastojci moraju imati isti oblik i veličinu, tada je luk dopušten da bude malo manji.

Pomiješamo sastojke i sol po vašoj želji. Dodajte Polkah Deta. Pomiješati ponovo.

Hajde da napunimo gotovu salatu "Ruska salata" umak majoneza. Pokušajte dodati najprirodnije u sastavu, što je moguće samo u vašem slučaju. Dat će vam prednost da okusite ukusnu salatu.

Ne zaboravite da majoneza za punjenje goriva mora biti sprovedena ne prije pet do petnaest minuta prije nego što je jelo na stolu.

Pripremite se za pohvale, pohvalite svoje kulinarske talente.