Zalogaj za novu godinu "mandarinka": 4 recept

Pored poklona i dekora prostorije morate se pobrinuti za svečani meni. Pored salata, mesne delicije i bilo koji scenarij na novogodišnjoj tablici moraju biti prisutni. Tradicionalno, hostese pripremaju rolne, tartlete, kanape, kelid i punjene jaja. Ali ova jela više neće iznenaditi nikoga, jer su prisutni gotovo svaki svečani stol.

Zalogaj za novu godinu "Mandarinka" - najbolje rješenje za novogodišnji meni. Svijetlo, nježno i nevjerovatno ukusno jelo nedvosmisleno zaslužuje pažnju svake ljubavnice, jer su mandarine simbol ovog odmora. Pokupio sam nekoliko recepata za kuhanje koje treba pokušati.

Snack "mandarinka" sa piletinom

U ovom receptu sve je u redu: prekrasna kombinacija sastojaka, osjetljivi ukus i svijetla hrana. Zahvaljujući mesu, zalogaj je vrlo nježan i zadovoljavajući, tako da niko neće ostati gladan. Za pripremu preporučujem korištenje pilećeg mesa. Nije tako teško i masno, tako savršeno za kuhanje zalogaja.

Sastojci:

• Pileći file - 500 g;
• Čvrsti sir - 300 g;
• Češnjak - 4 zuba;
• Majonez - 100 g;
• List uvale - 1 kom.;
• Sol - po nahođenju.

Za ukrašavanje:

• biljno ulje - po nahođenju;
• Karanfil - po nahođenju.
• Mrkva - 3 kom.;
• Peršun - 1 greda.

Sekvenciranje:

Japam vodu u loncu i kuvam pileći file. U procesu blago solno meso, tako da nije svjež. Za veći ukus i miris, dodajte list uvare i klinčić za češnja. Kao što ste spremni, cool filete i presečem ga na male komade.

Čišćenje i pijana mrkva. Kao što lako hladete povrće, nakon čega ga trljam na plitku grater. Smještam mrkvu u zaseban spremnik i pažljivo ga pritisnite da biste se riješili suvišnog soka.

U zasebnoj posudi trljam sir i češnjak na plitkom grateru. Fino guma persled. Dodajem meso i majonez. Temeljito pomiješajte sastojke da biste dobili homogenu masu.

Gubljenje ruku hladnom vodom i napravi male kuglice od meso praznina. Uzimam malo šargarepe i pluta tanka palačinka. U centru stavite mesnu kuglu i ravnomjerno distribuirajte povrću sa svih strana. Radim nekoliko mandarine.

Podmazim kuglice sa biljnim uljem tako da su blistali. Ja radim kocke iz karanfila. Objavljujem užinu na prekrasnoj ploči i ukrašavam jelo od lišća peršija.

Novogodišnja grickalica iz sira u obliku mandarine

Svijetla i blago začinjena grickalica - najbolji ukras svečanog stola. Kuglice sira savršeno su usklađene sa mrkvom, zahvaljujući tome što ispada nevjerojatno nježan i originalni ukus.

Sastojci:

• Češnjak - 5 zuba;
• Majonez - 100 g;
• Čvrsti sir - 150 g;
• Kuhano jaje - 1 kom.;
• Topljeni sir - 2 kom.;
• Svježi KILL - po nahođenju;
• Crni mleveni papar - po nahođenju.

Za ukrašavanje:

• peršun - po diskreciji;
• Kuhana šargarepa - 2 kom.;
• Peršun - po nahođenju.

Sekvenciranje:

Povjesni rastopljeni sirovi u zamrzivaču pola sata. Trljanje čvrstog sira na malom grateru i jajema na velikom jajetu. Snimanje sastojaka u zasebnim posudama.

Nabavit ću rastopljene sirovine iz zamrzivača i trljati ih na veliku grater. U dubokoj posudi miks 3 pripremljeni sastojci. Stižem češnjak kroz štampu i dodajte majonez. Komponente miješanja. Mljevenje kopra i malene sirove mase. Ponovo miješam sastojke.

Gubljenje ruku hladnom vodom i formiranjem lopti. U sredini se malo produbljujem tako da nalikuju pravim morskim likovima. Očistite kuglice u zamrzivaču pola sata.

Čišćenje i trljanje mrkve na velikoj grateri. Ja ću dobiti prazno iz zamrzivača. Uzimam malo šargarepe i oblikujem tanku tortu od nje. U sredini stavite kuglu od sira i omotajte ga u povrću sa svih strana. U svakom mandarini umetnući list peršina.

"Mandarini" - akutna grickalica za novogodišnju stolu

Ovaj će recept posebno poput navijača akutnih senzacija. Pikantna grickalica sa češnjakom, orasima i crnim prizemnim biberom zasigurno će uživati ​​u gostima, a postat će i svijetli naglasak na turističkom stolu.

Sastojci:

• Češnjak - 5 zuba;
• Orasi - 5 kom.;
• Čvrsti sir - 100 g;
• Kuhana jaja - 2 kom.;
• Rastopljeni sir - 100 g;
• Sol - po diskreciji;
• Crni mljeveni biber - po nahođenju;
• majonez - po nahođenju.

Za ukrašavanje:

• Kuhana šargarepa - 4 kom.;
• LAVRA LEAF - po diskreciji;
• Peršun - 1 greda.

Sekvenciranje:

1. Trčim na velikom grateru jaja, čvrstog i topljenog sira. Fino rublja češnjaka i oraha. Ja dodajem, majonez, sol i crno mljeveno biber. U dubokoj posudi pomiješajte sastojke.
2. U zasebnom spremniku, trljana mrkva. Gubljenje ruku hladnom vodom i formiranjem lopti. Za realno, napravim u srednjem malom produbljivanju. Šaljem praznine u zamrzivaču 15 minuta.
3. Uzimam malo šargarepe i formiram tanku palačinku iz nje. U sredini stavite kuglu od sira i omotajte ga u povrću sa svih strana. Šargarepa treba biti ravnomjerno raspoređena nad mandarinama. U srednjem umeštanju malih lovorovskih listova.
4. Pucaj za užinu na prekrasnom tanjuru. Na vaš ukus ukrasite anketni jelo.

Užina poput mandariranja od rastopljenog sira

Glavni sastojak ovog recepta - rastopljene sirovine. Zahvaljujući njima, užina stiče kremasti ukus, prije kojih je jednostavno nemoguće odoljeti.

Sastojci:

• Kuhana jaja - 4 kom.;
• Topljene sirovine - 3 kom.;
• polu-čvrst sir - 150 g;
• Češnjak - 6 zuba;
• Kuhana šargarepa - 1 kom.;
• Svježi kopar - 1 greda;
• Sol - po diskreciji;
• majonez - po nahođenju.

Za ukrašavanje:

• Kuhana šargarepa - 4 kom.;
• Listovi od mandarina - po nahođenju.

Sekvenciranje:

1. Šaljem rastopljene sirove raw-a za pola sata u zamrzivaču. Nakon isteka vremena dobivam sastojak i trljam ga na malu grater. Pucajte na delični komad u duboku posudu. U njemu trljam jaja, sir i mrkvu. Kroz štampu napravim češnjak. Fino guma Dill. Dodajem sol i miješam masu.
2. Gubljenje ruku hladnom vodom i formiraju male kuglice. U centru sam napravio male udubljenje.
3. U zamrzivaču šaljem prazno 20 minuta.
4. Preostale mrkvu trljam na plitku grater. Na dlanjem oblikujem tanku tortu. U centru sam stavio žetvu sira i umotavanje u povrće. Ja radim isto i sa ostalim kuglicama.
5. Raširila sam praznine na prekrasnom tanjuru. Ukrašavanje užine sa svježim lišćem mandarina. Ako nisu, možete koristiti Parsley ili Laurel lišće.