Culich sa grožđicama za uskrs 2022

zdravo!

Velika pošta završava i već se možete početi pripremati za svijetlo praznike - da biste napravili izbornik svečanog stola. Nusno će prisustvovati tradicionalna jela za razgovor - sekretacijski sir, prekrasna obojena jaja i ukusne kolače. Nakon duge apstinencije, mesna jela, ukusne salate i raznovrsno pečenje bit će posebno ukusno.

Danas vam predlažem da se upoznate s drugom opcijom glavnog uskršnjeg pečenja - Kulichic sa grožđicama.

Uskršnja torta sa grožđicama u rerni

Preporučujem da se upoznam i pokušam da pečem dokazan recept. Bakanje sigurno provesti potrebno vrijeme za to. Ali mi dobijamo mirisno, topljenje Uskršnje poslastice. Ali mora se imati na umu da proizvodi za to bolje uzimaju svježe i kvalitetnu kvalitetu. Brašno je nužno prosijano. Vjerujte mi, rođaci i voljeni oni će cijeniti vaše napore.

Sastojci:

• 200 ml. mlijeko
• 8 g. suhi kvasac)
• 4 stvari. Yolkie jaja
• 70-100 g. šećer
• ½ C. L. sol
• 100 g. Kremasti maslac (rastopiti)
• 1 P. vanilin šećer
• 450 g. brašna
• 100-150 g. Tsukati i grožđice
• 1 C. L. brašno
• 2 st. L. biljno ulje

Metoda kuhanja:

U dubokoj posudi sipaju mlijeko. Prethodno to zagrijati do 30-35 stepeni. Dodajte šećer kvasca, 2 kašike brašna. Svi mešani. Opara prekrijte ručnikom i ostavite da stoji na toplom mjestu 15-20 minuta.

Grožđice ispere i izlivaju vrućom vodom 15 minuta. Razmislite o papirnim salvetama. Pospite njegovo brašno.

Jaja razdvajajući žumance iz proteina. Yolks je bio sa šećerom, soli dok se boja ne promijeni.

Opara se ruža tokom ovog puta sa poklopcem. Predstavljamo žutu smjesu prema njima, vanilin šećer, prašak za pecivo, topljeni toplim uljem i povrćem. Miješajte u uniformnost sa mikserom. Postepeno miješajte brašno.

Tijesto bi trebalo dobiti macu nego na palačinkama. Pokrijte foliju i ručnik za hranu. Ostavite ga da se opustite 40-60 minuta na toplom mjestu. Za to vreme će se povećati u iznosu od. Ručno miješajte grožđice i kupke.

Tako da se tijesto ne drži, podmazi ruke masnoćom.

Ispunite tijestom za 1/3 zapremine ambalaže. Za kvar ostavljamo 10-45 minuta. Zatim ih premjestite u grijanu pećnicu. Pecite do spremnosti na temperaturi od 180 stepeni. Vrijeme ovisi o vašoj pećnici i na veličini proizvoda.

Pripremite obrasce. Izvlačimo ih pergamentom. Podmažite ga biljnim uljem.

Pečenje izlazi iz pećnice i položite ih na bačvu. Pokriveni ručnici. Neka se ohlade. Zatim ukrasite. prijatno!

Kulich "Idealan" s ražom od cimeta, limun za Uskrs

Priprema Uskršnjeg pečenja za ovaj recept zahtijevat će strpljenje i dugo miješanje. Ali vrijedi je, dobiveni su vrlo ukusni i sočni. Štaviše, možemo koristiti proces miksera ili kuhinje.

Sastojci:

Za vode:

• 100 ml. mlijeko
• 10 g. kvas (suv)
• 1 umjetnost. L. Sahara
• 100 g. brašna

Za testo:

• 2 g. kvas
• 400 g. brašna
• 4 jaja (cijeli brojevi) i 3 žumanjka
• 170 g. šećer
• 160 g. maslac
• Pod vanilije
• 120 g. grožđica
• 70 ml. konjak
• 100 g. Sušeno voće
• Začini (muškatni oraščić, kardamom, karta)
• Kedar jednog limuna
• Sol chipotch

Metoda kuhanja:

Brašno se sigurno prokuti, poželjno dva puta.

Od večeri ćete pripremiti paradu i ostaviti je za noć u večernjim satima, trebate staviti sloj. Proizvodi (navedeni u receptu) miješaju se za kompletnu raspuštanje šećera. Zadnji, ali dodajem brašno.

Pomiješati u homogenu državu. Smjesa je zatvorena poklopcem (Film) i ostavi ga cijelu noć na toplom mjestu.

Pažnja! Soba bi trebala biti topla, bez nacrta.

Sušeno voće (grožđice) izlive rakijom ili rumom i ostavi ga cijelu noć. Alkohol u pećima isparit će, ali svjetlosni miris će ostati. Možete preskočiti ovaj postupak. Od ovog ukusa sušenog voća bit će malo drugačiji.

Dalje, u polu miješamo 2 jaja, 2 grama kvasca i 200 grama brašna.

Tada sipamo 60 g. Šećer i 70 g. Omekšano ulje. MASS MIX BESPLATNA MIKER (RUKE).

Prekrijte spremnik sa sadržajem filma. Napuštamo radni komad da se obračunava s toplim mjestom (trebalo bi se povećavati dva puta). Nakon toga dodajte još 2 jaja, 3 žumanjka i 200 grama brašna. Operemo dugo (10 minuta). Mikser će nam pomoći. Ali tijesto će biti meko.Dodaj na njega 100 više grama šećera, 100 grama omekšanog ulja i dva soli čipova. Omjeravamo se u zapisnici od 3-4, dok na površini testa neće se formirati mali bijeli mjehurići. Sipajte grožđice u tijesto (bilo kakvo sušeno voće), začini, limun zest.

Miješanje. Pokriti posudu filma. Ostavite da se opustite 2 sata. Za to vrijeme će se u porastu, ali treba ostati ljepljiv i neuredan. Podmažite ruke biljnim uljem i oblikujte loptu od mase. Prebacite ga u obrazac za pečenje otprilike 1/3 zapremine posuda.

Prethodno ga operite iznutra masti. Misu ostavljamo na dokazi o otprilike 90 minuta. Pecite u zagrijanoj pećnici na temperaturi od 180 ° C. Mali proizvodi bit će spremni za 25-30 minuta, velike za oko 50-40 minuta. Spremni za provjeru skewer-a. Zatim uklonite cupcake iz peći. Potpuno cool i ukrasite glazuru po vašem ukusu. prijatno!

Culich sa grožđicama u sporem štednjaku

Sa električnim asistentom, torta za uskršnji tablica se brzo peče. Nikad ne opekoti. Ispada da je visoko i deponije.

Sastojci:

• 600-700 G. brašna
• 300ml. mlijeko
• 150 g. Sahara
• 100 g. Izyuma
• 100 g. Trešnja (osušena)
• 100 g. Kremasto ulje
• 1 P. kvas (suv)
• 4 jaja (2 žumanjka i 2 jaja su u potpunosti)
• Vanilin šećer do ukusa
• Sol

Metoda kuhanja:

Pregrijavanje mlijeka na 30 ° C, prenesite ga u duboku posudu. Sipajte kvas na nju i potpuno se otopite u tečnosti.

Smjesu ostavljamo 20 minuta samo dok se ne pojavi poklopac pjene. Nakon toga, dodajte im prosijano brašno (1 šolju). Pomiješajte, prekrijte krpom sa salvetom (ručnik) i stavite na toplom mestu 2-3 sata. Vrlo dobra opcija (ako je cool cool) Uključite pećnicu na 30 ° C, mi ćemo staviti račni komad 20-30 minuta.

Mi ćemo se baviti jajima. Isperite ih ispod dizalice, razbijte u posudi. Trebat će nam dva jaja potpuno i 2 žumance (vjeverice u zasebnoj šolji).

Dodajemo šećer, Vanilin i trljajte smjesu u potpunu raspuštanje komponenti.

U gotovoj, ulijte mešavinu jaja. Baci na njih omekšani puter. Operiramo rezultirajuću masu do ujednačenosti.

Od preostalog brašna razdvajamo 1 šolju ovog proizvoda i zadržavamo na stranici. Ostatak dodajte sol i mix. A zatim postepeno dodajte da intervenirate u smjesu. Pokrijte spremnik sa sadržajem filma (salveta) i stavite na toplom mestu 1 sat.

Nastavljamo dalje da radimo dalje. Isperite i tkati sušeno voće u toploj vodi. Razmotrite na salvetu. Mešajte nakon toga sa brašnom. Učinite to tako da su jednostavni i ravnomjerno raspoređeni u testu.

Masa mase se pita s rukama i izlivaju grožđice. Ruke peremo u jednoliku distribuciju bobica u smjesi. Neka milijarde i dalje stoje u toplom 1 sat.

Uzimamo zdjelu spornog kuhara i dobro podmazujemo njenu površinu kremastom uljem iznutra.Pomaknite tijesto u lončić i malo se približite rukama, ravnomjerno distribuirajući ga uz dno.

Zatvorite ga i uključite "Grijanje" režim 15 minuta. Nakon određenog vremena isključujemo grijanje i ostavimo kolač kada je poklopac zatvoren 1 sat. Zatim odaberite program "Pečenje", postavite vrijeme "45 minuta" i pritisnite start. Budući da je proizvod vrlo dugačak da se ponovi još jedan od 45 minuta.

Provjera spremnosti prska. Položite tortu iz posude. Potrebno je to učiniti vrlo pažljivo tako da ne bude izgaranje. Pustite ga da se ohladi i ukrašava.

prijatno! Sretan praznik!

Uskršnji kolač "Ceffen"

U ovom receptu koristimo kremu. Limun će dati pečenje mirisom. Malo napora i imat ćemo nježni, prekrasne, prelepe, zračne uskršnje zanate na novom receptu, možete reći savršeno. To će biti ukras tabele.

Sastojci

• 150 ml. krema
• 8-10 g. kvas (suv)
• 100 g. šećer
• ½ C. L. Sololi
• 2 jaja
• Vanillin
• 300-600 G. brašna
• 70 g. šljiva. Ulja

Za slojeve:

• 100 g. šljiva. Ulja
• 100-200 g. grožđica
• Bademne ploče
• 50 g. Pistacija

Metoda kuhanja:

Promotivne grožđice (bilo kakvo sušeno voće), miroviti u toplom vodi 20-30 minuta. Pitali smo na salvetu.

Topla krema izlije u posudu. Dodajte im sljedeće proizvode recepata: kvas, šećer, sol, jaja, vanilin, brašno.

Eto, šaljemo topljeni hlađeni maslac i miješaju tijesto (miksera, ruke i obradu). Čim se tijesto počne sakupljati u kvržicu, pokušajte. Ako se ne drži rukama, onda je spreman. Izvadimo ga iz tenka. Lagano ga pjevam rukama i sastavljam u loptu. Billet ispada mekan i vrlo zrak. Krugovi podijelimo na 3 dijela i zatvorili poklopac ili film. Dajemo Kolobamu da ima relaksacijsku toplu 50-60 minuta.

Nakon što je prikladno, možete nastaviti sa radom.

Radit ćemo s jednim komadom, ostatak filma. Prebacite u tanki sloj. Vrlo uredno podmazila svoju površinu rastopljenim uljem (može se ručno). Zatim odlučujemo na vrhu punjenja (bademne ploče, pistacija, grožđice i t.D.). Nadalje, proizvod se uvija u cijevi. Rezultirajuća koluta je rezana u sredini duž kobasica, ali ne do kraja (odlazimo 2-3 cm). Prepolovite rubove na puž. Krojač da se oslobodi i stavi zaokret. Tako ponovite s drugim dijelom. Na njenoj WelAce-u prvi roll. Proizvod postavljamo u obrazac za pečenje (papir, silikon i t. D.).

Ostavimo ga da stoji na toplom mjestu 10-20 minuta. Nakon toga pošaljite ih u grijanu pećnicu, pečeni do spremnosti (od 30-50 minuta).

Izvadi ih iz peći, cool. Takva ljepota može se jednostavno politi šećerom u prahu. Kraft Finish.

Sretan praznik!

Curl Cupcake sa grožđicom "Kulich" (recept bez kvasca)

Sa takvim pečenjem bilo bi bilo koja domaćica (čak i početnik). Priprema i brzo bez kvasca sa vikendicom. Ukus vas neće razočarati.

Sastojci:

• 100 g. Sobna temperatura krem ​​ulje
• 100 g. šećer
• 2 jaja
• 250 g. vikendica
• Koricu limuna
• Ekstrakt vanilije
• 350 g. brašna
• 1 C. L. brašno
• 1/3 C. L. sol
• Jak čaj (rum)
• 100 g. Bademi, kuraga, rezovi, sušena dinja
• (Grožđice, orasi, čokolada 50 ml)

Metoda kuhanja:

Promotivno sušeno voće, upitano, mljevenje na malim komadima i čajem na kredi (možete uzeti rum). Ostavimo smjesu da bude 50 minuta (periodično miješano).

Ublažavanje ulja u zasebnoj posudi. Izlivam isti šećer, vanilija. Svi mešani.

Podijelimo se u puno jaja, subvencioniramo i ponovo radimo mikser. Interfer vikendica, brašno, prašak za pecivo i voće (bez tečnosti) do homogenosti. Zatim uzimamo kalupe za pečenje, podmazujemo ih maslacem (topljeni). Ispunite svoju skutu smjesu.

Pećimo u prethodno zagrijanoj pećnici na temperaturi od 160 ° C 20-30 minuta. Uživati. Izvadite iz obrasca i ukrasite.

Kako kuhati glazuru tako da ne puze, pogledajte ovdje.

prijatno! Sretan praznički V.

Recept rezan grožđice i rum

Kuhat ćemo sa pavlakom, škrobom i rakijom. Can naravno da uzme votku. Biće takođe ukusno i mirisno. Začini će dati svoj posao.

Sastojci:

• 7 st. Muk
• 7 jaja
• 1 umjetnost. šljiva. ulje (rastopiti)
• 2 st. L. kajmak
• 1- 2 Članak. Sahara
• 70 g. kvas
• 0,5 L. mlijeko
• 1 C. L. Sololi
• 2 st. Kašike škroba
• 1-2 P. vanilin šećer
• Začini (cimet, muškatni oraščić, karanfil, ruzmarin, badyan)
• 2 st. L. Vodka (rum ili konjak)
• Grožđice, orasi, kuraga, šljiva - po ukusu
• suncokretovo ulje

Metoda kuhanja:

Kuhanje Opara. Uzimamo kvas, šećer i treset u zasebnoj posudi. Sipati toplo mlijeko na njih i pomiješati. Dodaj u mješavinu prosipanog brašna (4 šalice). Radit ćemo klin, mi ćemo preuzeti homogenu državu. Treba ispasti kao tijesto poput palačinki. Zatvaramo rezervoar filma (ručnik). Stavite ga na toplom mestu 40-50 minuta. Za to vrijeme masa je poželjno 2 puta.

Grožđice se zaklela, promocija i namočila u votku.

Pažnja! Za djecu je bolje sipati čaj. Ili možete preskočiti ovaj postupak.

Pripremiti tijesto. Jaja podijelimo u zasebnu hrpu, odvojene proteine ​​iz žumanjka. U drugom sipamo 1,5 šolje šećera (manje je) i trlja u bijelom (vilicu) u bijelu.

Izlijte ih 3 šolje brašna. Masa se dobro miješaju. Dodajte škrob u sebi, sol, čašu otopljenog maslaca, pavlaka.

Svi su proizvodi mešani.

Sledeće pomiješajte Opar i tijesto do ujednačenosti. Zatvorite posuđe sa sadržajem filma. Umotajte u ručnik i pošaljite 60 minuta do toplog mjesta. Za to vreme pratim 2 puta.

Nakon toga sipamo grožđe (bez tečnosti) i mješavinu začina. Šećer dodaj svom ukusu. Opet tijesto dobro miješa. Pored radne površine tablice, izlijevanje1,5 čaša brašna. Podmažite ruke biljnim uljem. Pomaknite komad na stol i uzmite tijesto. Formirajte male kuglice iz nje. Prebacite ih u pripremljeni spremnik. Ispunite 1/3 obrasca. Ostavimo ih na štali od 15-20 minuta.

Kako pripremiti obrasce za pečenje? Može biti kupljeno (papir, silikon) ili bilo koji drugi udobni spremnici. Stavite u njih pergament papir i zamotajte ga masnoćom.

Zagrevanje pećnice. Peklimo se na temperaturi od 180 ° C do spremnosti (30-40 minuta).

Zatim ih izvucite iz peći. Dajemo im vremena da se ohlade. Ukrasite svom ukusu. prijatno! Sretan praznički V!

Jednostavan recept za tišinu sa grožđicama na živim kvascima

Jednostavan i zračni kolač se vrlo lako priprema i brzo. Okus je nevjerojatan. Čak će čak i domaćica početnika podnijeti takvo pečenje.

Sastojci:

Tijesto:

• 450 g. brašna
• 15 g. Maloljetnici su pritisnuti
• 70-100 g. šećer
• 10 g. vanilin šećer
• 80-100 g. maslac
• 2 kom. Pileći žumance
• 150 ml. mlijeko
• 2 g. sol
• 1 umjetnost. L. sok od narandže
• ½ C. L. Zestra narandžasta

Punjenje:

• 50 g. maslac
• 50 g. šećer u prahu
• 50 g. mliječna čokolada
• 50 g. grožđica

Metoda kuhanja:

Grožđica, omekšavanje toplom vodom i očekivano.

Dalje pripremite OPAR. Zagrijavanje mlijeka do sobne temperature. Ulijte ga u čistu zdjelu, sipamo kvas i šećer za njega. Dobro meša i ostavljaju sami 30 minuta.

Mi smavljujemo jaja i odvojene proteine ​​iz žumanjka. Dodajemo omekšani puter, šećer, sol, vanilin, narandžasti i sok. Misku mis misku do ujednačenosti. Sipajte kvasac u smjesu. Sipajte prosijano brašno. Miješamo tijesto. Prvo klin, a zatim sa rukama. Prekoravamo se, stavljamo u posudu i stavimo da se približe 1-2 sata (do povećanja u njemu dvaput). Opremam ga sa vašim rukama na radnoj površini stola preklopivim (unaprijed obojenim mjestom za brašno). Rastopljeni tijesto na stolu, tada ćemo se saviti. Stavimo snop u posudu, prekrijte film i ostavite da ga i dalje stojite u vrućini 30 - 40 minuta. Izložit ću masu mase na stolu, podijelimo ga na 2 dijela. Radije kotrljanje. Zamiješajte ublje u učvršćenom šećeru i obložite površinu radnog komada. Pospite grožđice i ribana čokolada.

Preklopite se. Izrezati na dva dijela kobasica, ali ne do kraja.

Zatim okrećemo pletenicu.

Pretvaramo se u kuglu i stavljamo u obrazac. U drugom dijelu testa miješamo se na grožđice, prevrću ga u obliku kruga. Stavite na pletenicu. Zatvorimo tenk sa filmom i ostavljamo ga na toplom mjestu dok se povećavanje zapremine ne bude dva puta (1-2 sata).

Ranije, ambalaža za pečenje podmazivanje sa maslacem i prskanjem brašnam.

Proizvod pečemo u unaprijed određenoj pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva 40-50 minuta. Na vrh spaljenja, nakon 15 minuta početnog pečenja, uskršnji simbol pokriva foliju.

Provjerite spremnu. Ako je spremno, uklonite iz peći i ostavite potpuno cool.

prijatno.

Culich s ražom mlijeka u pećnici

Kako ispeći lijenu uskršnju tortu u pećnici? Samo iskoristite naš jednostavan recept sa grožđicama i kurkurom.

Sastojci:

Za vode:

• 2 st. L. brašna
• 2 st. L. Sahara
• 150 ml. mlijeko
• 1.5 C. L. Suhi kvasac

Za testo:

• 3 jaja
• 1/2 šalice šećera
• 1 paket od vanilije šećera (neobavezno)
• 100 g. RAM. šljiva. Ulja
• 0,5 C. L. kurkuma
• 300 - 400 g. brašna
• 100 g. Izyuma

Metoda kuhanja:

Pomiješajte kvas, toplo mlijeko, šećer i 2 kašike brašna. Dajmo smjesu malo kasno 15-20 minuta. Pripremili smo ovo.

Slijedeće u zasebnom zglobu Bigpped Jaja sa šećerom (3-4 minute). Dodaj im rastopljeni puter, vanilin šećer i kurkuma. Nastavljamo da se miješamo do homogene države. Zatim dodajte OPAR i prosipali brašno. Tijesto dobro operite tijesto. Trebalo bi ispasti poput guste pavlake.

Neka stavi na toplom spotu 90-120 minuta. Za to vrijeme će se dobro dostići. Nakon toga intervenirajte grožđice. Prednjamo se, drago nam je u toploj vodi 20-30 minuta. Tada izlazimo tečnost iz njega, uspijevamo i pijemo brašno. Napunite kalupe za Kulukhai na 1/3 zapremine ambalaže. Zatim ih pošaljite na toplom mestu 60 -120 minuta. Nakon vremena okrene pećnicu za 180 stepeni.

Pecite do nepregnutog 30-40 minuta. Vrijeme ovisi o veličini proizvoda. Provjerite koliko pečene. Zatim ih izvadimo i ostavimo na stolu do potpunog hlađenja.

prijatno.

Vrlo veličanstvena torta sa raisterom proizvođača hljeba

Uvek govorite puno hvala, oni koji su se pojavili kuhinjskim aparatima kako bi pomogli domaćicama. Ona će učiniti svega sebe, ali sve proizvode možemo postaviti samo u čudesnoj peći.

Sastojci-

• 500 g. Pšenično brašno
• 250 mlmoloko
• 1/2 C. L. sol
• 1 jaje + 1 za površinsku podmazivanje
• 2 C. L. suhi kvasac)
• 1 P. Šećer vanilije (Vanillina)
• Limunska niska (neobavezno)
• 50-100 g. šećer
• 50 g. Kremasto ulje (omeknite)
• 30-50 g. Tsukata (neobavezno)
• 70-100 g.grožđica

Metoda kuhanja:

Operimo grožđice, pustimo da stoji u vrućoj vodi 30 minuta. Tada smo suvi. Odlazimo kremasto ulje iz frižidera i ostavljamo ga omekšavajući na sobnoj temperaturi.

Mlijeko zagrijavanje (30 ° C). Izlijte ga u posudu za tavu. Pakirajte tamo 1 jaje. Dodaj u pomoćnike na receptu - šećer koji uobičajeni, vanilija, sol, omekšani puter, grožđice, kandirano, zuk i brašno sa kvascem.

Zatim instalirajte spremnik u proizvođaču hljeba. Zatvorite poklopac. Odabiremo program "SDOB", instaliramo težinu (1 kg), kore je prosječan. Pritisnite tipku Start. Priprema liječenja biće 3,5 sata. Možemo se opustiti. Dakle, takav asistent, svi sastojci su se savijali, a onda će se sama učiniti svega.

Sat vremena prije kraja rada, otvorimo štednjak i podmazujemo kolač od visećih jajeta.Treba li to vrlo brzo.

Zatvaramo poklopac i dalje opažam proces pečenja. Nakon isključivanja programa. Uklonite simbol odmora. Pusti ga da se ohladi.

Ostaje samo da se naš pečenje učinile elegantnije i svečano.

Kako ukrasiti Kulicha

Postoji mnogo načina da se elegantna uskršnja torta napravi od običnog cupcakea. Jedna od tradicionalnih opcija je glazura. Recepti su mnogi i ako će biti znatiželjno gledati ovdje.

Glazura se može izraditi od raznih boja, jednostavno dodavanje hrane (ili prirodnog) boje u nju.

Dodajte svjetlosnu raznobojnu pršku i kandirane.

Pečenje sa živim cvijećem.

Ukrasi mastike napravit će komad jedinstvenog i zanimljivog.

Možete ukrasiti bilo šta: bobice, sušeno voće, orasi ..

Marshmallow ili marmaladom.

Figure i meringues.

Čak i naughntage ovaj hram.

Nadam se da ćete uživati ​​u receptima. A divna rimna igra pomoći će korisnim raspoloženju i asistentima. Glavna stvar na vrijeme za vikanje "Ne", a onda će neko lopat pasti u tvoje pečenje.

Želim vam čestitati s svima sa svijetlim uskrsom.

Krist je porastao!

Želim vam zdravlje, vaše voljene i prijatelje. Čisto nebo iznad glave i lijepo vrijeme u kući.

Prije mirisa, prijatelji.