Borsch bez pečenice, ukusan način kuhanja

Recept za Borscht bez roa

Borsch-Real Ruskih i ukrajinskih tradicionalnih jela. Ukrajinci ga pripremaju posebno ukusno. Set recepata i svi kuhari se pripremaju na svoj način. Koristeći uglavnom klasični recept uvođenjem njegovih tajni, suptilnosti i trikova u njemu. Da bi se pripremio poznati Borsch, povrće ne mora nužno proći. Svježe povrće zadržava više vitamina. Tijelo se brzo zasićeno i ne upotrebljava lako vrijeme. Zdrava i korisna zalog hrane dobrog blagostanja!

[Stextbox Id = "Preuzmi"] Borsch bez pečene je vrlo ukusan, ali postoje i drugi načini da pripremite ovo prekrasno jelo, preporučujemo se upoznati s drugim receptima Borschism.[/ Stextbox]

U ovom ćete odjeljku pronaći recept za Borscht bez pečenog povrća, što može kuhati, čak ni najmlađu ljubavnicu. Recept je sasvim jednostavan. Kuhanje recepta za Borsch bez zakrpe može biti sa mesom, kao i ako postoje vremenske granice, a zatim sa mesnim okruglicama. Borsch sa mesnim okruglicama brzo se priprema, a mesne okruglice su oblikovani i položeni u juhu zajedno sa krompirom u kipućoj vodi

Priprema proizvoda. Kako odabrati prave proizvode.

Meso

Meso se najbolje koristi na kosti. Rebra se dobro pomestaju. Posebno zavareni i zlatni juha ispada na goveđe kosti. Odabir mesa najbolje je na tržištu, ali vrijedno je razmatranje da boja ne bi trebala biti previše svijetla, u protivnom takvo meso zahtijeva duže kuhanje. Meso ne bi trebalo da ističe oštar miris. I izvana bi to trebalo biti gust.

Najvažnija stvar je: meso se pere hladnom vodom ili, ako je domaće, male kosti su napisane i položene u hladnu vodu za vodu. Ni u kojem slučaju ne možete koristiti kipuću vodu. Proteini zbog ključanja vode i korisnih tvari, elementi u tragovima i vitamini ne spadaju u juhu. Kuhanje mesa samo je na slabij vrućini, a onda bujone postaje proziran i zlatni.

Povrće

Kupus, drugo povrće i zelenilo moraju koristiti svježe. Ne pržite ništa.

1. Vrijeme kuhanja-2 sata
2. Broj porcija-5
3. Calorie-140 kcal.

Sastojci. Šta je dio borsch-a.

1. Meso-500 gr.
2. Krompir 5 kom. (srednje)
3. Luk-1 kom. (mali)
4. Pepper-1 kom. (prosjek)
5. Mrkva-1 kom. (prosjek)
6. Tomatoes-3 kom. (veliko)
7. Zelena (koćica, zeleni luk, peršun) -30 gr.
8. Laurel list-2 list
9. GARLIC-15 GR.
10. Salt-15 gr.
11. Voda- 2.5 litara
12. Kupus-200 gr.
13. Roj-1 kom. (mali)
14. Crni papar-1 gr.

Metoda kuhanja. Korak po korak Opis.

1. Uzimamo čuvaricu od izračunavanja 2 litre. Isperite meso, sipajte hladnu vodu i stavite na vatru. Nakon ključanja, uklonite pjenu, sol i na usporavu vatru, nastavljamo kuhati sat vremena, ili prije spremnosti. Spremno meso izvedeno iz tave.
2. Povrće čisti. Izrežite u srednji krompir i pošaljite u ključali juhu. Sijalica, rezati u malom i pošalji u juhu.
3. Tri na velikoj mrkvi, hladnije, hladnije, ošišajte biber malom slamom i pošaljite juhu.
4. Kabine rezane slame i pošaljite na sve ostalo povrće. Pozdravljamo povrće 10 minuta od spore vatre. Čim su krompir mekani, obrišemo na grater rajčice (paradajz) i ležali u loncu. Kuhajte još 5 minuta.
5. Zelena (kopar, peršun, zeleni luk) sitno presječe i pošalju u loncu. Češnjak tri na plitkog zrna i zajedno sa laurelom limom i crnom macom u loncu. Dovedite do vrenja od 1 minute, poklopite poklopcem i uklonite iz vatre. Borsch je spreman za jelo, ali poželjno je dati da se prekrši 20 minuta. Pa postaje posebno ukusno i mirisno. Servis Borsch stoji sa pavlakom i krutonima.

Možete koristiti kao recept za Borscht bez pečenja, a recept za Borscht sa roštiljem. U ovom je slučaju potrebno: luk, šargarepa, gruba, biber, paradajz prženi u tavi.

Znate li bilo koji drugi ukusni remikut Borsch? Reci mi u komentarima.