Apsint. Koliko stepena u nenormalnom zelenom? Kako koristiti apsint

Postoji alkoholna pića ispod fenomenalnog imena "Green Fairy" ili "zelena zmija". Ovo je apsint. Sastav uključuje ekstrakt gorke boje. Piće ima smaragdnu boju zbog prisutnosti hlorofila. Tečnost sadrži puno alkohola. Riječ "Absinthe" iz grčkog znači "neprikladno za piće". Snažan apsint samo čisti alkohol.

istorija

Čak i prije našeg Ea, oko 1500, Egipćani su koristili piće u ljekovite svrhe, a po tradiciji pobjednik je popio čašu veće tinkture kao znak da ukus gorčine ima čak slavu.

Postoji mnogo sporova kada i koji su počeli praviti šuplje piće u svom modernom obliku. Vjeruje se da je jedinstveni sastav Absinte izmislio Pierre Ordiner. Vežbanje medicinske aktivnosti, savjetovao je da uzima tekućinu gotovo iz svih bolesti.

Ubrzo je recept za Elxira kupio Henri Dubier. Proizveo je svog prijatelja i prodao jedinstveno piće. Trgovanje je prošlo dobro, toliko da je prijatelj Dubier Henri-Liu Perno osnovao biljku "Pern". Sjajna zelena tekućina brzo se proširila širom Francuske i ubrzo se postala poznata po cijelom svijetu.

Šta pije piće

Sada je piće vrlo jak - 45-85%. Iznenađuje veliki broj različitih biljaka u apsint. Obavezni sastojak - pelin. Pored nje, dodaj:

• anis;
• Melisau;
• ZRAK;
• Dyagil;
• Slatko ili talijanski komorač;
• Fraxinella;
• Lacrinta;
• korijander;
• HysSop;
• Veronica;
• metvica;
• peršun;
• Romashka.

Sve biljke se koriste u ljekovite svrhe. Ako ih pomiješate sa ekstraktom pelina i alkohola, ispada vrlo oštro i čvrst napitak.

Glavna komponenta eliksira je Tuyon. Ova supstanca dobivena iz gorkog crnog drveta odlikuje se halucinogenim svojstvima. Absintin, koji je dio pića, čini njegov vrhunac, dajući mu ugodnu gorčinu.

Pogledi na apsint

Moderni proizvođači proizvode stotine markica za piće, koje uključuju dodatne komponente, stječujući drugačiji pogled i ukus. Kako izgleda apsint? Drugačije. Najpopularniji su:

• Zelenilo. Klasična boja tradicionalnog eliksira, koja se u jednom trenutku nazivala zelenom bajkom. Osjeća arimu različitih bilja, posebno Anisa i mente.

• Žuti. Hrani se dolaze na spašavanje. Ali postoji piće sa prirodnim žutim. To je zbog hlorofila, prirodni put od biljaka nakon dva mjeseca nakon kuhanja.

• Crvena. Šta je apsint takve svijetle boje? Obično su to obojene boje. Ali samopoštovati proizvođače iz Češke i Švicarske - pristalice visokokvalitetnih pića. Dodaju se u ekstrakt tečnog granata. Zbog toga eliksir postaje sve plemenitiji i ugodniji.

• Braon. Razlika od ostalih je da se izrađuje od korijena pelica, a ne iz njegovih cvata i lišća. Jedan od sastojaka absinta smeđe je crna bacacia Katech, ona daje takvu tamnu hladu i ugodan okus bobice.

Trebalo bi znati da je tradicionalno piće vrlo jake, ne manje od 70-75%. Takva tvrđava drži esencijalna ulja koja se nalaze u izlazu iz pelita. Ako je na boci napisano 55-60%, to znači da se piće napravljeno od sirovina očišćeno, pročišćeno iz Tuyona. Sa takvom tvrđavom, esencijalna ulja su odsutna.

Informacije o onome što se radi iz bilo koje vrste apsinta može se pročitati na etiketi. Svaki proizvođač maltresa dodati u eliksir različitih vrsta voća, bilja, sjemenki i cvjeta.

Može se učiniti apsint i kod kuće. U tome nije ništa komplicirano, glavna stvar je da se zalihe potrebnih sirovina.

Domaća proizvodnja

Ako postoji želja, vrijeme i nešto strpljenje, kod kuće za kuhanje zeleno alkoholno piće neće biti teško. Za proizvodnju morate provesti siguran, kako biste kupili:

• 1,75 litara alkohola;
• 3 žličice gorkih crnih vrata;
• 3 kašike Dyagila;
• Anis i korijander sjemenke od 3 kašike;
• 16 kardamoma mahuna.

Sada možete ići na akciju. U tamnim staklenim jelima izlijte alkohol, dodajte u crv i insistirajte 2 dana. Možete insistirati vrući i hladni način. Da bi se ubrzao proces, dobivena infuzija se zagrijava u vodenoj kupelji, ali ne previše.

Nakon 48 sati u tinkturi, komponente navedene na popisu i šalju posuđe u tamnom mjestu za još jednu sedmicu.

Tada bi se dobivena infuzija trebala biti pretečena i profilirana. Izlaz će biti 1,25 litara apsinta. Nakon čišćenja pića ima prozirnu boju. Zasićena zelena nijansa dobit će se dodavanjem malih količina zdrobljenih:

• pelin;
• Melissa;
• metvica;
• Anisa;
• Komorač.

Isključuje se dom aksint. Koliko će stepena biti u piću? Obično ne više od 65%, ali eliksir kuhanja kuha ne podliježe posebnom čišćenju i štedi Tuyon.

Za pripremu ne možete koristiti votku ili moonshine. Ovladava ukus pića. Rezultat koji rezultira bit će kao što je bio na samom početku istorije svog porijekla.

Senzacija ukusa

Zeleno alkoholno piće je vrlo gorko i jak. U trgovinama su apsintske tvrđave 55%. Obično su malo zaslađeni, napravljeni od izlaska iz pelina i ne sadrže esencijalna ulja. Takvo piće je daleko od sadašnjeg apsinta i čekajući svijetle utiske bit će neuspješne.

efekat

Intoksikacija iz sadašnjeg apsinta nije poput drugog alkohola. Učinak može biti drugačiji, čak i neočekivan, svaki na svoj način. Koliko apsint? Prema uticaju Elixira, ljudi rade nešto neshvatljivo, prave smiješne akcije. Neki su primetili:

• opuštanje i mirno;
• Težak smeh suzama i boli u stomaku;
• Veselost i energetska masa;
• Neobjašnjiva agresija.

Sve ovisi o samom osobi, njegovom mentalnom stanju, situaciji i raspoloženju. Absuinti u većinu prati toleranciju na bolne senzacije, malo zamagljene vizije i iskrivljene percepcije boje. Predmeti impresivnih dimenzija izgledaju znatno manje, a mala gotovo vidljiva.

Mamurluk

Piće je bolje koristiti u opuštenoj atmosferi i istom mirnom stanju. Bez žurbe i buke. Inače možete isprazniti čitavu bocu bez predviđenog rezultata. U ovom slučaju večer će letjeti odmah, a ujutro ćete doći na kruti mamurluk.

Potrebno je lijepo opustiti i prilagoditi se prilično, razumjeti ovo piće. Tek tada će doći ugodno opuštanje i euforija.

Svako piće treba koristiti umjereno, ne možete vjerovati glasinama da nema mamurluka iz apsinta. Nije istina. Kako koristiti apsint?

Kako piti eliksir

Sve preporuke za piće pića su smanjene za smanjenje gorčine i daju sam procesu najveća zabava. Postoji mnogo opcija koje u potpunosti naglašavaju originalnost pića i poboljšaju njegov ukus.

Najčešća metoda apsinta upotrebe nije poremećena. Zadatak nije iz pluća, njegov osebujni ukus nije svi cijeniti. Prije nego što popijete piće, ohlađeno je na 0 stepeni Celzijusa i salvoje. Obično apsint ne jede, već kome je kratkoća, bolje jesti mali komad gorke čokolade, narandže ili nešto od morskih plodova.

Absinthe ne pijte naočare ili naočale. Piće se odnosi na aperitive i odnesite ga iz uskih malih naočala.

Francuska metoda

Bit će korisno kašiku s rupama. U priboru stavite mali komad Raffinada i instalirajte na vrh stakla, ledena voda se izliva na šećer. Iz ovoga, ukus apsinta postaje mekši. Postoji mišljenje da slatka voda povećava učinak TUYON-a, ali nije dokazano.

Češka metoda

Najspektakularniji i prekrasni način korištenja. Naziva se i "vatrena metoda".

Četvrtina stakla ispunjena je apsintama. Kao i u prethodnoj francuskoj verziji, kašika se stavlja na čašu, šećer u njemu zapali. Kako nadoknaditi apsint? Kada koristite kašiku, komad šećera zapali meč, lakši ili, za poboljšanje spektakularnog efekta, svijeća. Naočale moraju biti napravljene od debelog stakla.

Šećer se počinje rastopiti pod djelovanjem temperature požara i kaplje u čaši. Kad šećer ne ostane od šećera, sadržaj staklene miješajte istu kašiku i razblažite piće sa ledenom vodom, ublažite ukus Elixir-a.

Ovo je najpopularnija i opasnija metoda. Ako je pogrešno postavljen komad šećera, vatra se lako baca u obližnje objekte.

Ruski

Eliksir se koristi sa šećerom sirup. Šećer s vodom razblažen je u proporcijama 1: 2, pomiješane sa apsintama, omekšavajući ga ukus. Ponekad je neumoran apsint postavljen i prekriven staklom. Tada se piće izlije u drugo staklo, a jedna strana stakla se podiže, ohrabrujući slamu na njemu kako bi dišemo parove apsinta, a onda odbojkao piće.

Povoljne karakteristike

Upotreba pića pića manje od štete. Korisna svojstva nastaju zbog velikog broja različitih ljekovitih biljaka uključenih u apsint:

• Kodrača. Tinktura iz ovog biljaka pomaže u žutice, reumu, anemiji i bolesti ženskog seksualnog sistema. Stimulira proizvodnju želučanog soka i povećava apetit.
• Peršun. Je afrodizijak i ima uzbudljivi efekat.
• Metvica i melisa se opuštaju i umiruju.
• Dyagil. Prekrasan ekspektoran, anestetički i antispazmodični agent.
• Anis. Prirodni antioksidans. Eliminira depresiju, uklanja stres i podiže raspoloženje.

Na zoru proizvodnje pića izmišljen je kao lijek izlječenja. Čak i male doze apsinta mogu uzrokovati ozbiljne opijenosti. Za večer u ljekovite svrhe morate piti ne više od 30 grama.

Piće je sposobno:

• smanjiti povećanu temperaturu;
• Ukloniti upalu;
• Proširite krvne žile;
• brzo izliječiti rane;
• Poboljšati probavu;
• ojačati ljudski imuni sistem;
• smanjiti aritmiju;
• Ima antikonvulsant.

Čak su i hipokraci koristili apsint u liječenju reumatizma, žutice i anemije. U drevnoj Grčkoj tinktura je pila menstrualna bolova i poticanje generičkih aktivnosti. Moderna medicina od absinta odbijena.

Damper piće

Koja god misteriozna "zelena vila", treba poštivati ​​mjeru, ali bolje ograničiti apsint. Pored ovisnosti o alkoholu, lijekovi su također mogući (na TUYONU).

Potrošnja u prakse podrazumijeva puno problema:

• kruti mamurluk;
• Nered mozga;
• oštećenja unutrašnjih organa;
• Epileptični napadaji;
• konvulzije i konvulzije;
• halucinacije;
• Kršenje nervnog sistema.

Kad su trijezni, često su mučnina, vrtoglavica, drhtanje, depresija, psihoza i panični napadi.

Kako razlikovati apsint uz prisustvo TUYON-a

Proizvodnja TUION-a ograničena je na veliki broj pravila. Ova supstanca uključena u klasičnu apsintsku kompoziciju prilično je opasna za zdravlje. Da bi se smanjila zasićenost tvari, pelin je natopljen u grijanoj vodi.

U visokom sadržaju Tuiona, češka i švicarska proizvodnja uglavnom se razjasni. U pićima napravljenim u drugim zemljama sadržaj ove supstance je nizak ili uopće nije.

Absinthe u modernim trgovinama

Sada je Elixir u potražnji, a zatraženo je da se zatraži. Ali pravi eliksir u običnim trgovinama da pronađu nestvarno. Tečnost u prekrasnim bocama - samo lažirajte sličnim ukusom, bojom ili mirisom.

Na trgovini prozori često odbijaju boce sa zelenim alkoholnim pićima i natpisom "Absinthe". Postoje pića čak i sa izlazom iz pelita, ali pažljivo očišćeno od Tuyona. To je zbog zabrane u nekim zemljama za ovu supstancu.

Iznos opojne supstance može se označiti u dijelovima na milion ili u miligrama po kilogramu. Ponekad procenat sadržaja supstanci na naljepnicama nije naveden. Obično znači da piće u potpunosti ispunjava zahtjeve kvalitete Europske unije (Trutni sadržaj treba biti manji od 10 mg / kg - tada proizvođač na etiketi nije dužan odrediti određene brojeve).

Absinthe zbog neobičnih svojstava pronašla je svijetlo mapiranje u književnim i muzičkim radovima, kinu i slikama. Kremano puno istih djela nadrealističkog smjera. Neki umetnici, pisci i pjesnici sa svetskom popularnošću radili su svoje remek-djela precizno pod utjecajem apsinta. Ali da izrazite svoj talent, nije potrebno nešto poduzeti.